牛排一般吃几分熟的比较好?
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牛排一般吃七分熟的比较好,这样可以保持牛排的口味,太熟了牛排的口感就没了,不熟的话嚼不动,吃着别扭。
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个人以为牛排一般吃六分熟或七分熟的比较好,牛排太老了影响口感,牛排如果太嫩了,总感觉半生不熟。
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2020-04-06
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一、三、五、七、九分熟的牛排都有,甚至有近生牛排,但最符合大众口味的熟度的是七分熟牛排,此种牛排的内部为浅灰综褐色,夹杂着少量粉红色,质感稍显厚重,咀嚼感增强。
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牛排一般吃七分熟是最合适的,因为这个是牛排七分熟牛排不仅嫩,而且非常有嚼劲
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牛排正常情况下一般是七分熟比较好,当然也根据个人喜好,外国佬喜欢吃五成熟,中国人喜欢吃八成熟,平常人一般是七分熟。
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