牛排一般吃几分熟的比较好?
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七分熟比较好,七分的牛排寄生虫已死,
而且口感厚重,比较有嚼劲,符合国人的口味,切开以后只有很少的血丝,肉质也比较鲜嫩。
而且口感厚重,比较有嚼劲,符合国人的口味,切开以后只有很少的血丝,肉质也比较鲜嫩。
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餐厅,点完牛排后,服务员还会跟上句,“先生,您要的牛排几分熟?”
以前,我会脱口而出,“七分熟好了”。
我那时候只知道“七分熟”,电视里不都是这么说的嘛!
但其实,牛排的世界里,不仅仅只有“七分熟”,还有一分熟、三分熟、五分熟、九分熟(全熟)。
1、3、5、7、9,这五个数字,代表牛排不同的熟度,不同的风味口感。不同的人有不同的喜好!
以前,我会脱口而出,“七分熟好了”。
我那时候只知道“七分熟”,电视里不都是这么说的嘛!
但其实,牛排的世界里,不仅仅只有“七分熟”,还有一分熟、三分熟、五分熟、九分熟(全熟)。
1、3、5、7、9,这五个数字,代表牛排不同的熟度,不同的风味口感。不同的人有不同的喜好!
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一般人吃八九分熟的,因为它既没有血腥味,也味美鲜嫩,口感好,但这要看个人习惯,易于人体吸收就行
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牛排一般吃六七分手。九分熟闲的太老。四五分熟,有时细菌没杀好。
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说到牛排的话,种类还是非常多的,而且每一种的价格都会是有高有低的,但是不管吃什么牛排,服务员都会问你,需要几成熟的。对于小巫小来说,每次吃牛排都会选择吃5、6成熟的牛排,因为小巫总觉得这样刚刚好吃,吃起来的口感会非常美味,但是有些人则是会喜欢点全熟的。


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