Question

菜籽油可不可以和玉米油同吃？

Answer 1

菜籽油和玉米油是可以一起吃的

食用禁忌

(1)忌用塑料制品盛放菜子油：塑料中的某些化学成分能溶于菜子油，若长期食用此类菜子油，会损害人体健康。

(2)忌用透明玻璃制品盛放菜子油：紫外线能透过透明玻璃加速油脂的氧化，故不宜使用透明玻璃制品盛放菜子油。

(3)忌食用生菜子油：浸出的菜子油中含有苯，若长期食用生菜子油会发生苯中毒。食用菜子油时最好经过加热，使苯挥发出去。

(4)忌食用反复高温处理过的菜子油：菜子油经过多次高温，部分脂肪分解为甘油和脂肪酸，失水后产生具有强烈刺激性的丙烯醛、低分子碳氢化合物及由这些物质聚合面成的胶样物。这些物质会刺激胃肠黏膜，并能诱发胆管痉挛，尤其有肝脏疾患和胆管疾患者，更不宜食用此类菜子油。

(5)忌用锅内的余油做饭：锅内炒菜剩下的余油含有较多的亚硝酸及其他有毒的化合物，若继续使用可诱发肿瘤。

Answer 2

最好不要这样，不同的植物油只是含的脂肪酸成分不同，菜籽油含的omega3较多，调和植物油则各种有均衡，混在一起没有问题的，只是脂肪酸成分比例有变化，并没大的影响。

Answer 3

菜籽油可以和玉米油一起吃的，这个没什么关系的

Answer 4

现在超市卖的油都是用塑料瓶装的，有害吗

Answer 5

菜籽油和玉米油是可以一起吃的
食用禁忌
(1)忌用塑料制品盛放菜子油：塑料中的某些化学成分能溶于菜子油，若长期食用此类菜子油，会损害人体健康。
(2)忌用透明玻璃制品盛放菜子油：紫外线能透过透明玻璃加速油脂的氧化，故不宜使用透明玻璃制品盛放菜子油。
(3)忌食用生菜子油：浸出的菜子油中含有苯，若长期食用生菜子油会发生苯中毒。食用菜子油时最好经过加热，使苯挥发出去。
(4)忌食用反复高温处理过的菜子油：菜子油经过多次高温，部分脂肪分解为甘油和脂肪酸，失水后产生具有强烈刺激性的丙烯醛、低分子碳氢化合物及由这些物质聚合面成的胶样物。这些物质会刺激胃肠黏膜，并能诱发胆管痉挛，尤其有肝脏疾患和胆管疾患者，更不宜食用此类菜子油。
(5)忌用锅内的余油做饭：锅内炒菜剩下的余油含有较多的亚硝酸及其他有毒的化合物，若继续使用可诱发肿瘤。