Question

柿子上斑点，表面是白色，里面是紫红色，是什么东西，柿子能吃吗？

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Answer 1

能。

在柿饼表面，通常覆盖一层薄厚均匀的白霜，那是果肉干燥时随水分蒸发而渗出的葡萄糖和果糖的凝结物，入药称柿霜。

在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分。

在渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，原来这层白粉是葡萄糖粉末。

扩展资料：

用户食用柿子注意事项：

空腹不能吃柿子：因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。

小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

参考资料来源：百度百科-柿子

参考资料来源：人民网-柿子被称为“果中圣品” 秋季吃柿子应该注意啥？

Answer 2

柿子上白斑点叫杮虱子，是柿树的常见病。要打药才能缓解，或下几场雨会减少一点。斑点多的不处理，柿子慢慢的就会坏掉。

Answer 3

虫名：柿绵蚧。是为害柿树果实和嫰枝的主要害虫。严重时可造成嫩枝枯死、果实脱落。柿子把皮剥了后能吃，只是看着恶心。

Answer 4

这种虫是白蜡蚧，是蚧壳虫的一种，可以用介飞决等药物扑杀，这种虫子就是影响柿子外观，不影响食用的，可以放心吃。

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