Question

有哪些食物为了身体健康你们从来不吃?





Answer 1

‍‍记得大学有一次吃烧烤，回去拉了三天肚子，瘦了10多斤，然后再也没有长回去。烧烤的危害不仅仅是容易引起拉肚子，烧烤摊原材料的储存极其混乱，其中不乏第一条讲的黄曲霉菌，烧烤后的食物也是高度致癌，其佐料都是用编织袋装着，随意堆放。‍‍

Answer 2

所有的瓶装饮料。有果汁饮料，碳酸饮料，乳饮料，果汁牛奶混合饮料，茶饮料，益生菌饮料。但是很棒的是这么多类型的饮料在我眼里都不是什么好东西。除了东方树叶，崂山白花蛇草水这些难喝的善类，大多数饮料普遍配料表第一位都是水+糖，碳水化合物非常高，一瓶饮料500ml的话，相当于摄入一顿饭的碳水了。

Answer 3

‍‍‍‍以前在华莱士干过一阵，就是在后面腌制肉和炸肉。腌肉分两种，原味和辣味，原味的还好，直接从冰柜里拿袋装的就好，然后放在面粉里，来回的按摩，是的，是按摩，把每一个肉片上都裹上面粉，然后放到水里，在捞起来，在放到面粉里。以此类推，三次，然后在放到用了不知道多少天的油锅里炸。辣味的就要多一到工序，就是把原味的放在一个都是辣酱的滚筒里搅匀，滚筒外面是超级脏的，然后在放一晚上。再炸。‍‍‍‍

Answer 4

‍‍咸鱼腊肉等熏制类食品。熏肉、火腿等食品在加工时需利用木屑等各种材料焖烧产生的烟气来熏制，以提高其防腐能力，而且使食品产生特殊的香味。在熏制过程中，肉类中的蛋白质会分解产生一种胺类物质，这些胺类物质遇到盐里边的亚硝酸盐，又要变成亚硝胺这类致癌物。‍‍

Answer 5

‍‍‍‍螺类和鱼刺身。前一阵子的福寿螺事件记忆犹新。不过我从小就不爱吃螺类，觉得很脏，口感还沙，挑肉还麻烦。但是生肉制品更重要的问题是寄生虫——肝吸虫肺吸虫安尼线虫广州管圆线虫。至于鱼刺身，我个人是有点不怕一万就怕万一的，正规的日料店的海水鱼刺身偶尔可以去吃，这样的刺身是比较安全的，而且的确很鲜美。但是如果是去吃小饭店路边摊的什么淡水鱼的鲫鱼草鱼刺身。一定不吃。‍‍‍‍