Question

西点的种类有哪些？

Answer 1

你好，这个就多了。常见的面包，曲奇，等等。

Answer 2

西点种类分为蛋糕、甜品、面包这三大类，而这三个大类也可以细分出很多小类，如小点心类，蛋糕类 ，起酥类，混酥类，气古类

Answer 3

西点主要分几大类：烘焙面包、饼干、蛋糕（裱花、翻糖）、法式西点、巧克力、挞、派、慕斯等各类甜点。

Answer 4

西点包括：西点基本功强化训练，理论和实际操作。比如：饼干，面包，蛋糕，裱花，法点，翻糖，巧克力等等。

Answer 5

按照配料性质和制作工艺可以分为：饼干类，蛋糕类，面包类，混酥类，清酥类，泡芙类，巧克力类，冷冻甜食类，装饰艺术类、其他小甜点类等
饼干分三类：曲奇类，苏打饼干。bisscotti
蛋糕类：戚风蛋糕、天使蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、蛋糕卷等
面包：甜面团面包、丹麦面包、法包、德式面包、欧包等
混酥类：桃酥等
清酥类：蛋挞、拿破仑等
泡芙类：各式泡芙
巧克力类：酒心、松露、星空、巧克力大件等
冷冻甜食类：慕斯，布丁、果冻、冰淇淋等
装饰艺术类：翻糖、糖艺、韩式裱花、奶油裱花等
其他小甜点：马卡龙等