为什么增肥容易减肥难的科学解释
大家知道增肥的话，一般只要多吃一些食物，多吃一些高脂肪油腻的食物，很容易就长胖，但是想要减肥的话却比较困难，毕竟减肥的话是需要多锻炼身体多运动，这样才能达到减肥的目的。
减肥需要控制饮食:想要减肥的话，就要注意合理安排饮食，尤其是要注意避免暴饮暴食，每餐一定要定时定量，尤其是晚餐，建议要少吃一点，这样的话，对于减肥有一定的益处，平常有时间的话可以多参加一些适宜的体育锻炼。
体的主要供能物质有三种，分别是糖、脂肪、蛋白质，这三种物质都可以释放能量，但是相同重量的它们释放出来的热量却是不同的哦~
大家看看下表，就是1g供能物质分解时所释放出来的热量。
现在大家能明白为什么脂肪那么难消耗了吧……
脂肪是人体热量的主要储存形式，藏起来的东西总是最好的嘛，脂肪含有的热量也是最高的。
举个栗子吧，你通过运动消耗了300大卡热量，如果这些热量都是由糖提供的，那么运动结束之后你体内的糖就会减少73克；
可是如果这些热量都是由脂肪提供的，那么你的脂肪只会减少39克，差了整整一倍还多……
脂肪不容易代谢:肥胖的人脂肪层是比较厚的，人体并不会直接消耗脂肪，而是先消耗糖分，糖分对身体彻底吸收之后，没有营养供应就会通过消耗脂肪给机体补充能量，所以一般不控制饮食，导致体内的糖分含量增加，是很难减肥的，在减肥期间要养成好的饮食习惯，避免暴饮暴食。
一般来说，一顿饭摄入800大卡热量是正常，而如果此时你吃了一顿超级大餐，比如自助餐、火锅、年夜饭或者其他饕鬄美食等等，吃下去的热量翻倍，达到1600大卡热量，也即你多摄入了800大卡热量，这800大卡热量如果都转变为脂肪，可以变成多少脂肪呢？
在人体内，1克脂肪含有大约7.7大卡热量，那么800大卡热量相当于可以变成差不多100克脂肪，而100克的脂肪增加基本上在普通体重秤上是称不出来的；
换句话说，就算你摄入的热量翻倍，多出来的热量所带来的脂肪增加其实在体重秤上可以说压根看不出来！！！
并且热量在吃饭前后这么短的时间也不可能都立马转变为了脂肪。
但是为什么一顿大餐之后，你会发现自己的体重明显增加，那还是因为进食了大量食物，水等等，任何你吃进去的东西都是有重量的。
所以说，吃太多，摄入大于消耗，必然会导致脂肪含量的增加，这是毫无疑问的，但短期之内（比如一两天），体重的上升不大可能全部归结于热量转化为脂肪，而是由于食物重量引起的，也就是说短期之内进食引起的体重增加的效应会明显大于热量转化为脂肪的效应，所以你不必在乎你一两天体重忽高忽低的变化，基本跟进食量、饮水量等有关，但长期来说，热量摄入超标所带来的体重逐步增加则是必然会发生的。
