Question

萝卜能和海带一起炖排骨吗

Answer 1

猪排骨坚信大家都并不生疏。它是我们的生活起居中普遍的一种食材。猪排骨之中带有数最多的成份便是骨胶原蛋白，能够合理的补充我们身体所需要的各种各样钙元素，也是青少年儿童人体生长发育必需的营养保健品。另外也是老年人避免 各式各样的骨质疏松病症的关键营养成分食材。箩卜和海带丝全是对我们的人体有非常大的协助的食材，下边我们就来了解一下排骨炖萝卜海带丝咋做？

排骨炖萝卜海带咋做

作法1：

1、 将海带丝侵泡后，放蒸屉内蒸约三十分钟，取下再用冷水侵泡4钟头，完全泡开后，清洗沥干水分，切发展格子;猪排骨清洗，用刀顺骨割开，横剁碎约4公分的段，入开水锅中煮一下，捞起来用温小水泡洗干净。

2、净锅内添加1000克冷水，放进猪排骨、葱段、生姜片、米酒，用灶火烧开，去掉白沫子，再开用低火焖烧约20分钟，倒进海带丝块，再用灶火烧开10分钟，拣去生姜片、葱段，加食盐调料，淋入芝麻油即成。

作法2：

作法

食物提前准备

猪排骨250克、萝卜150克 调味品:米酒适当，盐、味精、葱段、姜片各少量

制做流程

1.将猪排骨清洗，剁碎一小块，放进沸水中焯一下，捞起来沥干水分:箩卜削皮清洗，切割成滚刀块。

2.锅中滚油，放进葱段和姜片炒出香味，再添加适量的水，猪排骨、米酒和盐，适度天赋加点醋，用大火烧开后改成文火炖熟。

3.最终放进箩卜块，用文火炖至软烂，添加少量味精就可以。

常见问题

1、猪排骨可随意换为猪腔骨或棒骨，既美味，又滋补养生。

2、炖骨头(或别的骨类及家禽类)时可适当多加一点水，在放进别的辅材前盛拿出一些汤储存，便于用以别的菜式的烹饪，即能提鲜，又有营养成分。

便用以别的菜式的烹饪，即能提鲜，又有营养成分。

营养成分

箩卜

1. 提高机体免疫功能:

箩卜含丰富多彩的维他命C和营养元素锌，有利于提高机体的免疫功能，提升排骨炖萝卜抗病性工作能力;

2. 促进消化:

箩卜中的芥子油能推动肠胃肠蠕动，提升胃口，促进消化;

3. 协助营养元素的消化吸收:

箩卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人体脂肪、使之获得充足的消化吸收;

4. 抗癌防癌:

箩卜带有木质纤维素，能提升巨噬细胞的魅力，吞食肿瘤细胞。除此之外，箩卜含有的多种多样酶，能溶解致癌物质的亚硝酸胺，具备抗癌功效。

猪排骨

生猪肉为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸。生猪肉可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。猪排骨除含蛋白质、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。

实际上排骨炖萝卜海带的做法是非常简单的。并且如今的日常生活拥有非常大的提升，大家不但考虑于平时的物质条件，更关键的是去关心怎样才能吃的更健康。那麼这道排骨炖萝卜海带丝便是您的身心健康的不二选择，而且这道特色美食还能具有抵御癌症的功效，是预防传染病的一种方式 。

Answer 2

萝卜海带排骨汤

【食材所需】：猪前排450克、白萝卜1根、海带结200克、大葱2根、生姜1大块、小红枣1小把、黄芪、当归、白芍各3克、

【烹饪过程】：

1、买来的新鲜猪排用清水冲洗一遍，用刀剁成小块，然后放到清水里浸泡一小时，期间多换两次水。准备汤锅，倒入适量的清水，将排骨冷水下锅，大火煮开，锅里浮出的泡沫撇掉不要。然后捞出用清水冲洗干净，控水。

2、接着准备一些配料。大葱和生姜洗净，生姜用刀切成姜片，大葱将葱白切成大段。红枣和黄芪、当归、白芍都用清水清洗干净，放在一边待用。

3、 沥干水的排骨放到盘子里，和配料放到一起，准备待用。

4、砂锅清洗干净，擦干砂锅外面的水。锅里加入足够的清水，大火烧开后就将猪排、生姜、大葱、红枣、黄芪、当归和白芍都倒进砂锅里，大火煮沸后就转文火，继续炖煮。

5、在砂锅炖煮的时候，就去准备其它的食材。海带结用清水浸泡二十分钟，再用清水多次冲洗干净。白萝卜用水清洗干净，再用削皮刀去皮，最后用刀切成滚刀块，备用。

6、在炖煮期间，用勺子多搅拌几下。大约炖煮个一个半小时，就可以导入海带结和白萝卜了，盖上锅盖，改大火再次煮开，然后再转文火熬煮。期间不断的多搅拌几次。

7、大约需要炖煮半小时，所有的食材都炖好了。出锅前先尝下咸淡，如果太淡的话，酌情添加食用盐，搅拌均匀即可关火。不要着急开盖，需要再焖上几分钟就可以了。

一份好吃又好喝的萝卜海带排骨汤就做好了，低脂健康又美味，隔两天就想喝，每次都能吃上好几碗，有菜有肉又有汤，简直不要太美味了。

【烹饪小贴士】：

1、煲汤的时候最好用砂锅，而且一定要小火慢炖，不要着急，俗话说慢工出细活。

2、海带结买的是用盐水泡着的，所以一定要用清水多清洗几遍，再加上海带有咸味，所以最后根据汤的味道，酌情添加食用盐。

Answer 3

炖排骨时，白萝卜和海带能同时放进去吗，两者在一起是否相克
炖排骨白萝卜海带可以一起做。
【白萝卜海带煲排骨汤做法】
材料：
主料：白萝卜200克，海带结100克，排骨300克。
辅料：油1汤匙，盐1汤匙。
步骤：
1、白萝卜洗净去皮后切长段备用。
3、海带结提前泡发好后洗净。
3、排骨斩长段洗净在热水中灼烫一下。
4、砂锅中注入适量水把排骨捞入砂锅中。
5、洗净的海带倒入砂锅中。
6、白萝卜块放入砂锅。
7、盖上锅盖大火煮开改小火炖一个小时。
8、关火加盐调味即可。
9、排骨萝卜还带汤就做好了

Answer 4

萝卜能和海带一起炖排骨吗？可以的。嗯，他们俩在一起跟排骨炖，有一定的营养价值，如果把排气海带补碘，