土豆开花必须剪掉吗？不剪掉会怎么样？
就这个话题，我想有自己的很多见解，我家每年土豆产量在100000斤左右不算很多，但从小接触到土豆农活，分享我所经历的，供大家参考:
一般土豆开花，如果不剪掉，会对土豆有何影响？
一、土豆开花，耗去大量的养分
开花耗养分，叶子会逐步茂盛，以提供花蕾的营养，根部结果严重营养不足。
二、土豆花再结果，让根部无法生存
也就是说，如果出现花蕾时不趁早处理掉，随着花蕾起来后，开花上长结果那是很自然的事了，造成根部严重没有养分，不利于土豆的养成和膨果。
三、土豆膨果，供水不足
土豆蕾开花期是需水关键期，土豆养成的关键期，这时遇严重旱要及时适当浇水，过此期再浇水，将严重减产并增加畸形薯的比例。
如果出现开花，具体我家的做法如下:
一、摘掉花蕾，明智之举
花蕾出现期，我们要早发现，出现蕾朵，直接人工剪掉，不然开花耗去大量养分，只开花不涨果现象。
二、二次培土，防止薯块露出，施肥要到位
1、土豆一般要培土2次，现蕾初期匍匐茎顶端开始膨大时，进行第一次培土，，培土同时，要施肥如尿素，硫酸钾，硝酸铵，距离植株根系4cm位置处应开沟，采取沟施或穴施的方法，施肥完毕后，应利用土来覆盖严密，培土厚度为3～4厘米，从而达到促苗早发的目的。
土豆开花之后，无需在根际位置进行追肥，特别是不可追施N肥。防止匍匐茎窜出地面，形成新的枝条。
2、第二次培土在土豆盛花膨大期，培土厚度为4～5厘米，防止薯块露出地面，同时施肥时，应以施入有机肥为主、化肥为辅，以基肥为主、追肥为辅助，以大量元素为主、以微量元素为辅的基本原则。
三、适当药物抑制开花
你可以在土豆花期喷施甲哌鎓（缩节安）来控制土豆徒长， 需要说的是，土豆徒长一定会影响产量甚至绝产。
四、合理灌水，恰到好处
辨别花期水湿情况，有一招最简单最直接最传统方法：就是你随便挖出一整株，包括根支，这是你可以看，你的土豆株根部是否出现干燥，缺水，湿润状况，一般只要根部是半潮湿状态，表示不缺水，如果拉起来的植株根，根本干到了不能黏土了，证明缺水了，反之如果根部全浸泡在水中，甚至有部分腐烂的植根，那就说明水太多了需要排水了。
1、持续的天气爆晒，干旱，出现底根无法黏土，或者黏土根本就是干土的话，这时你的土豆花期严重缺水了，你要做的只要用喷雾器适量给土豆从叶到根部，喷些水，直到根部有点湿润即可，也用不着直接灌水进沟，这样倒给你的土豆植株煮死，也可出现后期结果不壮的现象。
蕾时浇头遍水，一是增墒，二是降温，有利于薯块形成、膨大，隔10d浇二遍，一般浇三遍就可以了 。
2、持续雨水在花季的话，如有涨水严重到你的土豆地沟全是深水沟的话，一旦持续数天的话，这时你要人工排水，不然后期你根本没有多少收成。短期积水没事。
3、无论是干旱还是雨水，都有一个基本检测花季的水分标准，虽然无法用数据衡量，但容易理解，就是根部有湿润。其实土豆抗旱能力比较强的，不是特大干旱，直接晒死植物那种情况下，一般不用直接灌水。
以上是我家种植土豆时所经历的花季不处理，对土豆后期的影响的看法和应对措施，我家地处我国中西部温带，不同地域气候，湿度，温度不一，可能出现的影响和应对措施也大不一样，总体是我家种植的经验和体会，希望对各位朋友有所参考，竹海萱萱在此祝你农家事业蒸蒸日上！
土豆开花所消耗的养分，是会对土豆结实造成影响的。并且有相关实验证明，在相同的环境下种植土豆，摘花与不摘花所长出的土豆质量是有较为明显的区别。土豆开花是很消耗养分的过程，在此过程中，土豆叶会变得更加茂盛，导致花蕾营养不足，影响根部吸收养分。土豆开花是水分蒸发期，块茎膨大期，开花会浪费有效水分，这时要及时补充水分，长时间干旱会导致土豆出现畸形等问题。从产量上来讲，就应当适时去除土豆花蕾，以节约养分供给土豆块茎吸收，达到土豆快速生长膨大，增加产量。种植面积宽阔的土豆更应该这样做，从面积上来提升土豆的总体产量，还不用消耗昂贵的肥料费用，更加节约成本。但若是土豆地里有足够多的肥料养分以供土豆生长，也是可以不剪掉花的，因为土豆开花是有性生殖，能够增加后代的变异性和对环境的适应能力。
正常情况下，虽然土豆开花对结薯没有什么影响，但对土豆产量有影响，因为土豆开花时会对植株的水分、养分形成消耗，会影响块茎的膨大。从这点来说，土豆的花还是越早剪掉越好。
土豆在生长过程中，特别是土豆的膨大期，是需要很高的营养成分，但是如果藤蔓上的土豆开花了，土豆开花就会消耗掉一部分营养成分，让膨大期的土豆生长不好，结出来的块茎小，严重影响了土豆的产量。而且土豆开出来的花，利用的价值不大，因为现在种植土豆，多数是采用小的土豆，就是土豆的种子，施上农家底肥，覆盖上土，用这样的方式进行种植，很少采用土豆开花结籽以后进行种植的方式，所以说土豆开花，基本上没有什么利用价值。
对有经验的农民群众，在种植土豆的过程中，如果土豆开花了，都是会及时地摘除掉，因为土豆开花对土豆的影响很大。可以直接摘除土豆花。还可以利用药物抑制土豆花。
