Question

粉丝水饺馅的做法

Answer 1

用料  

粉丝    适量    

青菜    适量    

油渣或者三层肉    适量    

鸡蛋    两三个    

葱姜    适量    

油 盐 鸡精    适量    

粉丝鸡蛋馅饺子的做法  

• 粉丝提前泡软后切碎

  

  
  

• 青菜洗干净，也可以是大白菜 韭菜等，沥干水分切碎

  

  
  

• 鸡蛋打散，热油下锅，放凉切碎

  

  
  

• 油渣备好，也可以用三层肉，切碎

  

  
  

• 锅里放油，油热后放姜碎炒香，放入油渣翻炒出油，再放入粉丝碎、青菜碎、葱花，翻炒均匀，放入盐鸡精，稍微翻炒几下就可以盛出放凉。

  

  
  

• 饺子皮可以自己擀也可以去菜市买现成的，包好排列整齐

  

  
  

• 水开下饺子，饺子水开了之后加一碗凉水，再次煮开就可以开动啦！