葡萄糖,蔗糖,淀粉,纤维素,油脂,蛋白质中属于高分子化合物的有
下列说法中,正确的是()A、葡萄糖、蔗糖和蛋白质均能发生水解反应B、油脂和淀粉均属于高分子化合物C、乙烯是高分子化合物聚乙烯的单体D、纤维素、油脂和蛋白质都只含C、H、O...
下列说法中,正确的是( ) A、葡萄糖、蔗糖和蛋白质均能发生水解反应 B、油脂和淀粉均属于高分子化合物 C、乙烯是高分子化合物聚乙烯的单体 D、纤维素、油脂和蛋白质都只含C、H、O三种元素
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分析: A.葡萄糖为单糖,不能水解;B.相对分子质量在10000以上的化合物为高分子化合物;C.乙烯中含碳碳双键,发生加聚反应生成聚乙烯;D.纤维素为多糖,油脂为酯类物质,蛋白质慎岩中含氨基和羧基. A.葡萄糖为单糖,不能水解,而蔗糖和蛋白质均能发生水解反应,故A错误;B.相对分子质量在10000以上的化合物为高分子化合物,则油脂不是高分子化合物,而淀粉属于高分子化合物,故B错误;C.乙烯中含碳碳双键,发生加聚反应生成聚乙烯,所以聚乙烯的单体为乙烯,故C正确凳伍;D.纤维素为多糖,油脂为酯类物质,纤维素、油脂都只含C、宽粗御H、O三种元素,而蛋白质中含氨基和羧基,含C、H、O、N元素,故D错误;故选C. 点评: 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质的关系为解答的关键,侧重常见有机物性质、结构、组成的考查,注意相关概念及有机物的水解反应、加聚反应,题目难度不大.
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