Question

刺猬怎么做着吃？

Answer 1

如果单纯从食物角度来说，刺猬肉是可以吃的，因为也是无毒的蛋白质，在饥荒的时候可以用来填饱肚子。但是，刺猬是有益的动物，它可以捕食大量的害虫，同时对人类无害。在今天肉类丰富的条件下，为什么还有人想吃刺猬，难道是因为它是野味吗？

刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴,烤吃可补下元,理胃气,增强食欲。 刺猬的脂肪可治严重拉(泻)血,涂擦可治秃疮疥癣 ，除温的功效。

至于吃刺猬肉的好处，在我看来并不明显，我也没有因为吃刺猬肉有什么特殊的变化。不过在中医理论里，这些山珍的肉对人体健康方面都是有很大帮助的。据说刺猬肉可以理胃气、增强食欲（我认为主要是这种刺猬肉香的缘故）。但是就算是刺猬浑身是宝，也建议题主不要去吃刺猬肉，现在自然界中的刺猬已经已经不多了。应该去保护它而不是吃掉它！

刺猬是国家二级保护珍贵的野生动物。全国各地山东省较多，一年四季都可捕捉到。 刺猬的心、脑、肝、肾、脂均可入药。

刺猬和蛇被称为家仙，一般人不敢吃自家院子里的刺猬。三十年前我就将院子里的刺猬捉住烧死了，因为没有烧熟吃了一囗恶心便扔掉了，我感觉自此以后就没有交过好运。如今不缺肉粮，刺猬等野生动物又是法定保护品种就不要伤害它们了。那时我听同事说刺猬肉是蒜瓣肉很香。

用泥巴将刺猬包住，然后用柴火烧，或扔到火炉里烧，等泥巴烧干了剥开，刺猬的刺就掉了，肉也就熟了。当时是秋天还没生炉子，我就了柴火烧了五分钟左右，没有烧熟就急着剥开了。

野生动物的肉并没有特别的滋补或保健作用，也不会好吃到哪里去，并且可能带有多种病菌和寄生虫，很不安全。既好吃又安全的动物，早就被人们驯化成家畜家禽了。所有热衷于吃野生动物的行为，不客气地说，可以归因于一个字：蠢。

刺猬的皮肤跟浣熊相似，背上长满了尖尖的刺！遇到攻击就把头卷缩在肚皮上缩成一团！掠食者很难把刺猬降伏！要想扒刺猬的皮，首先把刺猬放进水里！大约一分钟刺猬就会任你摆布，不会伤到手！

Answer 2

小刺猬制作方法介绍：

食材用料：中筋面粉200克，温水150克，中筋面粉90克，细砂糖15克，酵母3克，红曲粉、可可粉适量。

制作过程:

1.将芝麻粉和芝麻混合在一起，揉成面团待用；

2.准备白色面团和芝麻面团，揉好后待用；

3.将白色面团分成40克大小的面剂，滚成圆形；

4.灰色面团分成15克，擀成薄面皮待用；

5.将灰色面皮盖在白色面团之上，加上眼镜和鼻子；

6.用剪刀剪出尖刺，刺猬就完成了；

7.锅中烧水，水开后蒸15分钟即可出锅。

小刺猬的外形特别可爱，软软一只放在那里都不舍得吃，Q萌的外形特别吸睛，拿在手里面都能馋哭邻居家的小朋友呢，胖嘟嘟肉滚滚的小刺猬一口一口吃掉它。黑芝麻还特别的有营养价值，还有利于头发的生长，宝宝爱吃才是最好的，家里面的小神兽吃过就停不下来了，每天都缠着给她做不同图案的卡通小面点，果然吃货对美食总是没有任何抵御力的，有孩子的朋友可以在家自己尝试一下，美味营养有简单易学，妈妈的好帮手呢！

【小贴士】

1.可以在刺猬里面加上一些自己喜欢的馅料，口感更加美味。

2.蒸的时间把控好了，蒸好后在锅中焖2分钟即可。

3.制作过程需要用保鲜袋盖上，这样可以避免面皮变干。

4.在制作小刺猬的过程中相应的部位可以用手指沾水或是牛奶让它粘合的更牢靠。

Answer 3

刺猬属于国家保护的野生动物，禁止任何人捕猎或买卖，食用刺猬属于违法行为。
尽早带去野外放生。