Question

汤达人方便面有营养吗

Answer 1

方便面的营养价值

方便面由于方便快捷而受到很多人的喜爱。但是最近人们却发现，方便面几乎不含有什么营养。实际上，随着制作工艺制作的改进，方便面里面所含有的营养成分也增加了不少。在方便面的面块以及调料包中，包含了人体所需的六大营养素——水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素，实际上方便面的营养还是比较全面的。

方便面的面饼，主要是小麦面粉经过油炸而成的，里面含有淀粉以及油脂，在煎炸的时候，温度相对油炸来说比较低，时间比较短，所以我们看到的方便面面饼颜色比较白，其营养损失也较油炸食物少一些。

而方便面的调味包则是各种调味料以及脱水蔬菜的结合。脱水蔬菜基本上保持了其原有的营养价值，但是添加的量比较少，所以方便面在维生素含量方面略显不足。只要在吃方便面的时候，搭配上一些蔬菜、水果，就可以加以弥补。

方便面的食用方法

在购买方便面的时候，尽量选择非油炸的方便面，这样有益于人体健康。

在放调味料的时候，最好只放一半的调味料。一般方便面的调味料里面都含有大量的味精和食盐，这是为了刺激人们的食欲。中国营养学会推荐每天的食盐量在6克以下，而一般市面上出售的一袋老坛酸菜面里面含有2000毫克的钠，过多食用，容易诱发高血压。所以在煮方便面的时候，尽量只放一半的调味料。

在吃方便面的时候，不妨搭配上鸡蛋和蔬菜。这是因为方便面几乎只能为人体提供较少的碳水化合物、脂肪等，所以在煮方便面的时候，加个鸡蛋以及适量的新鲜蔬菜，可以为人体提供日常膳食所需要的蛋白质和维生素，这样更加利于营养均衡。

吃方便面的时候，不要喝汤，可以吃水果或者喝牛奶。很多人在吃完方便面之后，还喜欢把里面的汤喝掉，实际上汤料里面含有大量的钠。大家在吃完面条之后如果感觉口渴的话，不妨吃一些水果或者喝一杯牛奶，这样既可以解渴，又可以为身体补充营养。

Answer 2

方便面不是没用的。它的主要原料是精制白面和油。它的营养价值介于油煎蛋糕和油炸面条之间(不含糖)。这是一种很好的能量食品，在同等重量下，它能提供比馒头和米饭更多的热量和脂肪。在一些紧急情况下，如旅行、野外、救灾或救援，方便面可以暂时补充能量，拯救生命。方便面实际上只是一种含有油和盐的主食，食品种类非常单调。它不能取代蔬菜、水果、肉类、鸡蛋、牛奶等。