Question

最简单的巧克力的做法

Answer 1

1
准备好材料

2
清洗树叶

3
擦干叶子表面的水分

4
在锅中倒入清水

5
隔水加热

6
放入巧克力

7
搅拌至完全融化，无颗粒

8
在树叶背面涂抹黑巧克力，为了脱模容易，可以涂厚一点呦~

9
将黑巧克力树叶放置在室温下静置，冷却成型

10
分离巧克力，黑巧克力树叶完成

11
按相同方法，制作白巧克力树叶

12
完成~

Answer 2

有什么能比自制巧克力更能体现诚意呢？ 想给男票送上自制的巧克力，却担心手残吗？不用担心，我来教你最简单的方法！真正的手工巧克力制作绝不仅仅是简单的融化一下，倒入模具就好了，好的巧克力制作是需要调温的。先给大家普及一下巧克力的调温知识，调温是为了让可可脂在最好状态下结晶凝固，得到表面光泽的巧克力成品。巧克力中有大量可可脂，从16℃～35℃，处于不同的温度时，结晶体会有所变化。如果没有调温，巧克力表面会粗糙缺乏光泽。放置2～3天后，可可脂会浮上表面显露白色，造成所谓的“白霜现象”。我们给巧克力调温，以保证它在你品尝的时候外表光滑，内里柔顺，制作手工巧克力一般需要调温，而代可可脂巧克力为免调温巧克力。

Answer 3

吃啥补啥