Question

什么是食疗，你对食疗有什么了解？

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Answer 1

在我看来，食疗具有中国特色，即药食同源。在中医药理论基础之上通过使用某些药材将食物和中药进行烹饪使身体得到恢复，减少疾病的危害增加人体的抵抗力和免疫力。当翻阅张仲景的《伤寒杂病论》时我们可以看到使用最多的方剂就是桂枝汤，而它的方后注解有一条便是药后啜粥：在服用药后喝一碗稀饭，利用粥所带来的食物中的谷气和热气来滋养补充发汗之源以及增加卫气，才能更好的将药效充分地发挥出来早日恢复患者的健康。从这不难看出那个时代已经出现了药物和食物相配伍进行疾病的治疗，历史悠久且有效。

现在养生十分火热，食疗作为其中的一项也颇受人们喜爱。但是食疗也不能是一概而论，不同人群有着不同的方法，当没有必要进行食疗的时候不要盲目的跟随别人随意的进行食疗。对于一些老年人来说，他们肠胃的消化能力不能和年轻人相比，所以饮食方面更要多加注意。一些滋补的药物例如熟地、阿胶滋腻性太强不利于人们的消化更别说老人了。在比如说生姜小剂量的生姜具有止呕等功效，但是对于热气较盛的患者来说却是禁用的。还有的一些保健品打着治疗旗号坑蒙拐骗，不仅没有达到治疗效果而且还延误了病情。

中医养生角度也对食疗等提出了自己独到的见解。饮食要有节制，在吃饭的时候要尽量控制饭量，做到七分饱即可，而且不要挑食这样才能营养均衡达到养生的效果。还有根据四季的不同变换调整饮食，夏秋季不要吃过度寒凉的食物，而冬季对于更利于进行用药膳进行滋补，总结来说便是因时制宜。

食疗是我们大家所推崇的治疗方法，但是它起到的是一个辅助治疗，盲目的食补是不可取的行为，最重要的还是根据医嘱进行治疗，避免延误病情造成不必要的损失和伤害。

Answer 2

食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥”。

Answer 3

所谓的食疗就是通过饮食来进行治疗。有很多的疾病都可以通过食疗来解决。最简单的例子就是一些胃病可以通过饮食的调节，达到很好的治疗作用。

Answer 4

食疗就是通过食物进行调理身体疾病，对于部分的食疗了解一点，比如我们可以多喝一些冰糖雪梨水，对于嗓子呼吸道是非常好的。

Answer 5

食疗就是用食物代替药物对某种疾病进行治疗。我对食疗具体的情况不是很了解。