沙参煲鸡汤的做法

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赣南脐橙2
高粉答主

2020-09-18 · “三农”情结一个永恒的话题。
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沙参炖鸡其实就是用以中药以及肉搭配,既能发挥中药的作用,也能符合人们平时的饮食习惯,并且搭配起来,味道特别,没有什么可以取代的呢!作为在广东生活的人可能就是见惯不怪了,那么你是否吃过?是否能想象到这样也是可以搭配的?
配料:当归三片、沙参三条、党参三条、北芪三片、玉竹几片、红枣几颗、枸杞几颗。
主料:整鸡一只
1、所有药材洗净;
2、加适量清水转小火煲半小时;
3、将鸡洗净,斩小件,用适量姜汁、绍酒、盐、少许糖及生粉拌匀,腌10分钟;
4、转大火,将腌好的鸡肉入煲内,煮至变色后,再盖上煲盖;
5、大火煮2分钟,关火焖约5分钟,加适量盐调味即可。
是不是很简单,只要准备好原材料,然后用水煮就可以啦,简单的做法,是不是适合懒懒的你?
三米粥铺
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