Question

痛风不能吃什么呢？

痛风不能吃什么呢

Answer 1

痛风不能吃的食物表
嘌呤是一种有机化合物，即生物碱，广泛存在于核酸中，较多食品中含量较高。嘌呤在体内参与蛋白质及DNA合成，也是核酸的代谢中间产物。经体内经代谢生成终产物-尿酸。血中的尿酸水平取决于尿酸的产生量和排泄量之间的平衡，如果尿酸过多，而排泄减少，可能引起高尿酸血症，尿酸易沉积于肢端（手指，下肢末端）、耳郭、大足趾的跖端，指关节尤易累及，因而发生痛风。
1、 低嘌呤食物（这类食物痛风病人可随意选食，不必严格控制）
（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
（2）奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。
（3）荤食：蛋类以及猪、鸡鸭血等。
（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可以放心食用。
（6）饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。
（7）其他：酱类、蜂蜜。油脂类：植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。
2、中等嘌呤食物（可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜过多）
（1）豆类极其制品：豆制品（豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、豆芽。
（2）肉类：家禽、家畜肉。
（3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
（4）蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
（5）油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3、高嘌呤食物（每100克含嘌呤100—1000毫克，对痛风病人均属禁食食品）
（1）豆类及蔬菜类：黄豆、香菇、扁豆、紫菜。
（2）肉类：家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。
（3）水产类：鱼类（雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。
（4）其他：各类酒及啤酒

Answer 2

痛风不能吃海鲜，不能喝啤酒，少吃含嘌呤高的肉类及蔬菜，平时注意多喝水，适量运动。

Answer 3

Answer 4

许多食物痛风病人都不可以吃，否则会加重病情。比如痛风病人不能吃带壳类的海产品，不能吃红肉，不能吃动物内脏心肝脑肾等，要少吃豆制品一类的东西，痛风病人对一些干果和一些蔬菜也有一些禁忌的。同时痛风病人不能喝酒，特别不能喝白酒和啤酒。

Answer 5

痛风患者不能吃的食物包括：海产品、动物内脏、豆腐、西兰花、菠菜等，这些食物中嘌呤含量较高，容易导致体内尿酸水平增高；另外，最好不要喝啤酒，因为饮用啤酒后，会在体内产生乳酸，乳酸会跟尿酸竞争排泄通道，从而引起血尿酸增高，诱发痛风。痛风急性发作时主要使用糖皮质激素和非甾体抗炎药进行抗炎、镇痛治疗。