Question

在家自制简单美味小吃

Answer 1

首先把大米浸泡一下晾干，然后再碾成粉末，晒干以后备用，准备一个干净的容器，加入适量的大米粉，油锅微微加热加一些白糖，熬到浓稠状，然后再倒进大米粉末里面，用筷子快速的搅动，这样可以让热量扩散开来，加一些花生碎，开水以及红糖，橙皮搅到糊状，然后再准备一个铜盘清洗干净，把表面擦干，涂一些花生油，把米糊倒上去，放到蒸锅上面蒸熟撒一些芝麻就可以吃了，可以搭配茶一起吃，味道更好。

炸饺子的做法也非常简单，可以准备一些椰蓉，白糖，花生，芝麻，碾碎以后放进碗里面，再准备一些猪油，白糖，鸡蛋，面粉，按照一定的比例加入适量的水搅拌，再擀成饺子皮的样子，把馅料包裹在里面捏成饺子的样子，然后就放到油锅里面炸熟捞出来，等到放凉以后放到坛子里面密封保存，等到节日的时候再打开吃。

炸芋圆的做法，炸芋圆是过年很多人必不可少的一道小吃，先把芋头切成丝，然后再和盐，粘米粉一起擀成干料以后备用，把干料捏薄放到油锅里面，一直炸到熟以后捞出来，冷却以后放到坛子里面密封保存。