切片三文鱼怎么吃才是正确的方式?

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晴天便好0K

2021-10-14 · TA获得超过12万个赞
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三文鱼怎么吃 三文鱼的正确吃法,


1、用三文鱼做刺身是他的经典吃法,这种吃法在日本最为常见,在制作时,要把准备好的三文鱼片成薄片,下面铺一层冰,然后把三文鱼片放在冰上,再把胡萝卜清洗干净以后也切成片状。

2、在吃的时候把黄瓜放在手上,取一个三文鱼片放在中间,把它们卷起来,用牙签固定好,另外取适量的生抽和芥末制成酱汁,放在小碗装,想吃的时候可以直接拿起卷好的三文鱼,去醮食料汁后食用。

地天生物
2024-11-04 广告
虾塘肥水的主要作用和目的是为了培育浮游藻类,提高放苗成活率,促进虾塘微生态平衡的建立,增加水体溶氧,改善水质指标,降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质,提高虾的生长速度,缩短养虾周期等。以下是几种虾塘肥水的方法:1. 换水法:将虾塘中的水全... 点击进入详情页
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高能答主

2021-10-14 · 把复杂的事情简单说给你听
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三文鱼刺身

1、用三文鱼做刺身是他的经典吃法,这种吃法在日本最为常见,在制作时,要把准备好的三文鱼片成薄片,下面铺一层冰,然后把三文鱼片放在冰上,再把胡萝卜清洗干净以后也切成片状。

2、在吃的时候把黄瓜放在手上,取一个三文鱼片放在中间,把它们卷起来,用牙签固定好,另外取适量的生抽和芥末制成酱汁,放在小碗装,想吃的时候可以直接拿起卷好的三文鱼,去醮食料汁后食用。

三文鱼怎么吃 三文鱼的正确吃法

香煎三文鱼

1、三文鱼特别适合煎着吃,再加三文鱼以前应该三文鱼切成块状,放在碗中,加入适量食用盐和柠檬汁以及胡椒粉,腌制15分钟,然后把淀粉和鸡蛋放在一个碗中调匀制成蛋液。

2、在平底锅中放适量食用油加热以后,把表面粘满蛋液的三文鱼放到锅中煎制,煎到三文鱼,两面金黄以后取出,放在盘子中,撒上适量的黑胡椒粉提味,降温以后就能直接食用。

三文鱼豆腐汤

三文鱼和豆腐是一对理想搭档,平时可以把它洗净,切成小块,加少量盐和柠檬汁腌制一会儿,然后再把它放到平底锅中煎到表面金黄,与切好的豆腐块一起放到汤锅中,加适量清水一起煲制成汤,出锅前加鸡精和食用盐调味就可以。
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漠北刀客dcz666
高能答主

2021-10-14 · 致力于成为全知道最会答题的人
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01
生吃三文鱼最常见的就是三文鱼刺身,先把买回来的新鲜三文鱼放置在冰箱的冷藏室半个小时,或者用冰块稍微“镇”一下。
02
拿出砧板和刀,最好用医用酒精或二锅头酒烧一下,消毒。没有的话也一定要把砧板和刀洗干净

03
从冰箱取出三文鱼后,用刀将三文鱼鱼皮去除,鱼皮丢掉不要。

04
将三文鱼顶刀,直刀切片,厚度自己掌握,切到鱼腩部位鱼肉变薄处改斜刀切即可。

05
蘸上日本万字酱油加日本青芥辣(如果没有万字酱油用生抽代替也行),最后在滴几滴柠檬汁就可以食用了。

06
寿司三文鱼:
三文鱼是搭配寿司很常见的原料,这也是三文鱼生吃的常见方法。
07
将三文鱼切成长方形的薄片,涂上青芥末。将寿司饭捏成小方块后,放上三文鱼片,用手将其捏合在一起,装盘即可。
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老梁和你聊故事

2021-10-14 · 人如蝼蚁,我也要留下过往的痕迹
老梁和你聊故事
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首先,洗净三文鱼后,用厨房纸巾把它的水吸干,两面都撒上适量细盐或海盐、现磨黑胡椒碎,再盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏层腌制一下午。其次,取1/4的柠檬,用削皮刀刮掉黄色表皮并将其切成碎末,再取1/4的柠檬挤出柠檬汁。腌制一下午后,将三文鱼取出。然后无需放油,锅热后放入三文鱼,将腌制过的一面煎3-4分钟。单面煎完后,翻面再煎2-3分钟。在最后一两分钟倒入柠檬碎、柠檬汁和一小撮迷迭香即可出锅。最后,摆盘。食用时搭配烤面包,口感更佳。
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孤影来客

2021-10-14 · TA获得超过522个赞
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首先,洗净三文鱼后,用厨房纸巾把它的水吸干,两面都撒上适量细盐或海盐、现磨黑胡椒碎,再盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏层腌制一下午。其次,取1/4的柠檬,用削皮刀刮掉黄色表皮并将其切成碎末,再取1/4的柠檬挤出柠檬汁。腌制一下午后,将三文鱼取出。然后无需放油,锅热后放入三文鱼,将腌制过的一面煎3-4分钟。单面煎完后,翻面再煎2-3分钟。在最后一两分钟倒入柠檬碎、柠檬汁和一小撮迷迭香即可出锅。最后,摆盘。食用时搭配烤面包,口感更佳
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