春季种植的白菜,为什么总长花?
在春季种植白菜时,由于温度、光照等因素,容易跳过抽穗期和心期,直接进入抽薹、开花、结果生长期,即所谓的抽薹期花在开花前就开花了。必须有效地避免春化由于温度的影响。春季大白菜应在3月中下旬播种,以免因低温引起的植物和秧苗春化而导致抽薹开花。
播种后应扣除棚内保温。种子在温水中浸泡3-4小时,过滤后用湿纱布包裹,然后置于25-28℃的恒温环境中促进发芽。当70%的种子为白色时,即可开始播种。春大白菜能否种植成功,除了选择耐低温品种和适时播种外,还取决于苗期的温度管理。防止大白菜早熟出苗抽薹,选择抗冬品种是栽培成功的关键。
加强肥水管理,适时中耕,促进根系发育。要求每5天浇水一次。在莲座期,每亩尿素20公斤,硫酸钾20公斤,或每亩化肥25公斤。5~5月中春大白菜的抽穗率达到70-80%,即应适时收获。由于现阶段气温有所降低,大白菜是生活中常见的食物,营养丰富,具有很高的食用价值。大白菜富含胡萝卜素、各种维生素、粗纤维、蛋清、脂肪和碳水化合物。
经常吃大白菜可以增强皮肤,大白菜中的粗纤维可以加速胃肠蠕动,达到解毒的效果,促进人体对动物蛋白质的吸收。大白菜还具有一定的抗癌和抗辐射作用,对人体非常有益。白菜含有丰富的维生素B,维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养物质。白菜含有丰富的粗纤维,可以促进肠道蠕动,促进大便排泄,有帮助消化的作用。