Question

花蛤怎么做汤好吃

Answer 1

花蛤汤

“花蛤，一般用来炖蛋吃，今天我买了煮汤，一样鲜美！”

用料
主料花蛤蜊350克
辅料盐半小勺料酒2小勺胡椒粉适量猪油1勺葱花1根姜2片

花蛤汤的做法

1.
花蛤蜊洗干净
锅内加水，加姜片

2.
放入花蛤蜊加料酒

3.
加少许盐，煮到花蛤蜊到开口

4.
取一深碗，放胡椒粉，加点猪油

5.
把花蛤蜊连汤水一起倒入碗里，撒上葱花即可

清汤花蛤

夏天很喜欢吃花蛤，水烧开，入花蛤，姜丝，看一只只花蛤慢慢张开嘴巴，煞是可爱，起锅时放盐调味，撒葱花，很简单，很美味。

用料
花蛤
姜丝
葱花
盐

清汤花蛤的做法
烧水
水开放花蛤和姜丝
待花蛤都张口后放盐
起锅撒葱花

花蛤和冬来瓜一起炖汤好吃，做法如下：

主料：花蛤蜊200克、冬瓜200克。

辅料：麻油5克、食盐3克、细香葱1根、料酒10毫升、枸杞子2克、姜4片水适量。

1、将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙，吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面，沥水。

2、冬瓜去囊去皮，切成小块。

3、煮少许水，水开后下葱姜，料酒，下花蛤绰烫。

4、花蛤开口后置于碗中。

5、在锅中放入清水，煮开后下枸杞子和冬瓜。

6、待冬瓜变软，倒入之前的花蛤和汤水（留下碗底泥沙沉淀）。

7、小火慢煮5分钟左右，去除表面浮起的杂质泡沫，加适量食盐。

8、关火，淋上少许麻油，撒上葱花即可。

Answer 2

锅中烧水。水烧开之后。把花蛤倒进去。华哥。张开嘴后捞出来。洗干净。备用。番茄切块。锅里加油。放番茄块煸炒。炒成酱汁加水。

Answer 3

花蛤做汤好吃个人认为一般来说加入干紫菜，再放入萝卜等一起煲汤，相对好喝一些，也可以加入粉丝