Question

使用电饭锅做米饭的时候，放多少水合适呢？

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Answer 1

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。焖的米大概是手指第一个关节一多半。6、测验水位有多少，应该是米的深度的一半，为偏硬的米饭，喜爱软一点的就再参加点水。

然后开始加水煮饭，水刚好没过米然后用食指插入水中，指尖刚好碰到米水加到一节手指的位置就可以了，建议米泡上半小时煮出来的米饭软硬适中大米和水的比例，1比1就可以了，150克大米，洗干净、然后加入150克的水，煮出来的饭不软不硬，刚好合适！

大米淘洗干净，放入砂锅（因为砂锅煮粥不会改变大米味道）。简单哦，无论多少米，只要放水之后，把米摇均匀，在放手进去，能露出背一点点，就可以了，保证熟透还很软糯可口，不一样 看用什么做 如果用电饭煲 最多放1.5倍的水 如果用蒸锅 就放1.1-1.2倍的水 如果用高压锅 就放1-1.2倍的水足矣 就看你用哪种设备了三做饭的工具是什么。是在高压锅还是用天然气做饭，前者几乎不消耗水，想做几碗饭就加几碗水，要是用天然气做饭就要适当多家一小半的水，因为一小半要蒸发。

多闷一会 如果喜欢吃软糯的 就多十克水 我给你的这个比例是软硬适中 搭配炒菜刚刚好如果米饭150克，根据密度公式换算m=pv,也就是质量等于密度乘以体积。水应该是195-200克或者毫升。该水量差不多150g左右，跟米量1:1，煮之前滴入5—6滴色拉油，盖上盖子，按下煮饭键开始煮饭，直至米饭煮熟至保温状。热气腾腾、松软晶莹，又粒粒分明的米饭就做好。

Answer 2

一般放超过米饭的一半左右的水是最合适的。因为这个水量可以保证米饭可以充分的煮熟，而且也不会太烂。口感更好。

Answer 3

如果一碗米饭的时候，可以放两碗水，如果两碗米饭，是放四碗水，是双倍的。

Answer 4

水高出米2-4厘米或者把手平放在电饭锅里水刚好淹过掌面比较合适。按这样的比例或者比掌面的笨方法，可以使水和米的比例达到一个均衡状态，这样饭煮出来会很香。

Answer 5

在蒸米饭的时候，一定要注意米饭和水的比例，如果我们使用了一碗米饭，就应该用两碗水。