煮汤盐什么时候放最好 搜索资料 我来答 分享复制链接http://zhidao.baidu.com/question/945109778019807732新浪微博微信扫一扫 举报 2个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么? 你我不是对的人 2021-05-23 · 知道合伙人旅游行家 你我不是对的人 知道合伙人旅游行家 采纳数:7871 获赞数:69492 中级旅游经济师 三星级导游员 向TA提问 私信TA 关注 展开全部 炖汤什么时候放盐最佳呢?大家一定要记住了,盐和其他调味品,最好是在汤已经块炖好的时候,再放进去,放盐后再用大火炖七八分钟,期间不要揭盖,这样可以使汤味更浓,里面的食材也会更加入味,但是要注意,如果是炖鱼汤的话就不要盖锅盖了。快炖好的时候放盐,可以保持鲜美的口感,也能有效的防止食材中摄于的盐分过多,影响口感,这里还需注意一点,放入盐后,不要去搅拌,不然会有一股生盐味儿。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享复制链接https://zhidao.baidu.com/question/945109778019807732/answer/3672624953.html新浪微博微信扫一扫 举报 收起 牛永啸 2021-05-22 · TA获得超过4427个赞 知道大有可为答主 回答量:1.3万 采纳率:63% 帮助的人:647万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 盐最好汤出锅前10分钟的时候放,这样更有利于人体对碘的吸收,如果开始就放盐,碘会在高温下流失,也容易让食物变老,味道没那么好哦。盐能使蛋白质凝固,有碍鲜味成分的扩散,如果早放了味道还不好掌握。不过煲汤的时候每个人都有自己的爱好,不管早放还是晚放,自己觉得好喝就行了。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享复制链接https://zhidao.baidu.com/question/945109778019807732/answer/3672520633.html新浪微博微信扫一扫 举报 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2016-11-16 用炖盅煲汤什么时候放盐最合适 23 2016-12-02 煮汤时什么时候放盐最合适 26 2018-02-01 煲汤的什么时间放盐最好 79 2018-02-14 煲汤的时候,到底什么时候放盐 13 2007-09-02 煲汤的时候是放盐一起煲还是煲好再放盐? 521 2021-06-06 煮汤什么时候放盐最好 2013-06-24 烧汤时盐和味精分别在什么时候放最佳 13 2013-07-11 煮骨头汤在什么时候放盐最好? 404 更多类似问题 > 为你推荐: