种植香菜的时候,应该怎样管理?
选择好水源充足的地块以腐熟农家肥为主施足底肥进行翻耕,种植深度2cm充水施水并覆盖一层草料保持水分,待其出苗后及时除去草料,增强田间地段的通透性和光合作用,可有效防治病虫的发生,香菜,并不是大路性疏菜,因其具有一种比较特殊的一种香味,通常都把香菜做配菜使用。可用来做凉拌菜、入汤调味菜。香菜能提味增鲜,增强食欲,是一种很受欢迎的佐餐调味疏菜。
如果是在夏季三十多度的气温下种植,不进行人工调控的话,一般是颗粒无收。香菜适应能力强,虽说是一年四季都可种植,但要说到这最佳时机我觉得还是每年的9月10月11月这几个月最好。同时香菜是靠里面的一个小核籽发芽的,所以在播种前要先把种子的外表去除,并且把种子掰开分为两半。香菜虽然一年到头都可以种植,但是它不耐高温耐寒,比较适宜在春天和秋天种植。
香菜苗高15 cm左右正式开始进入旺盛生长阶段,这个时候需水量加大,应做到小水勤浇,如果在晴天隔3天浇水一次。然后就是增加肥料供应,随水冲施硝酸铵或硫酸铵进行投放,能促进植株生长,我们把香菜播撒以后,要将过密的小苗弱苗扒掉,间苗有利于通风、光照,促使幼苗生长健壮,当香菜长到3~4片叶子的时候就要及时间苗,间苗联合除草同时进行,有草的话顺便也扒掉。
夏季播种香菜时间上最好是在春茬收获后,也就是6月中旬左右。畦内先灌水,待水渗下后撒播种子,然后覆土1–2厘米厚,畦面上要覆盖少量的稻草或草苫,防止阳光直射。注意喷洒。不要用水管直接给种子浇水。种子将被冲走。生物学特性包括抗寒性强、生长期短、易于栽培。从播种到收获,生育期为60-90d,可在全国不同自然条件下栽培。