米饭和馒头哪个容易使人发胖?
减肥是女人一生的事业,这项事业是不分春夏秋冬的,也不分男女老少,这是女人一生不动摇的食欲,而且也会贯穿终身的事业。关于减肥,很多人都会选择节食来减肥,运动来减肥,但是选择最多的应该是节食减肥。减肥期间女人们都存在这样一个问题,到底是吃馒头好还是吃米饭好呢?米饭和馒头哪个容易使人发胖呢?很多人都吃错了,怪不得减肥不见效,那我们一起来看看吧,看看你吃对了没有。
这两种主食,哪一种会更使人容易发胖?
1、米饭和馒头,哪个更容易消化
米饭和馒头的原材料其实是大米和小麦这两种都含有植酸,而植酸又可以促进我们人体的消化,在烹饪的过程中并不会破坏里边的植酸,所以吃大米有利于人体对锌的吸收,但是馒头在制作的过程中需要发酵,进而就会损失一些植酸。所以相比较来说,米饭比馒头更容易让人消化,所以这就是为什么我们在生病的时候要喝一些大米饭了。
2、营养上,馒头略胜一筹
馒头中含有维生素b一和维生素e,而米饭中这两种成分几乎为0,而且米饭和馒头的蛋白质含量各不相同,馒头中蛋白质的含量是米饭的三倍还要多,馒头中的含钙量也比米饭要高很多。馒头中的膳食纤维比米饭会更加丰富一些,所以从营养成分上来说,馒头是略胜一筹的。
3、能量上,米饭低于馒头
我们减肥的时候,更多都是看食物中所含的能量,从能量上看的话,米饭中的能量要比王座中的能量更低一些,经过研究发现同等质量的馒头和米饭,馒头中的能量比米饭中的能量多两倍,而且米饭的能量会比馒头要低很多很多。
减肥期间馒头和米饭,哪一个减肥效果更好?
如果想要健康减肥的话,那么最好是米饭和馒头混搭着吃,因为米饭热量比较低,如果只吃米饭的话,就可能会导致体内的营养物质达不到一定的量。而且现在人们的饮食多精细化,所以当你在吃食物的同时,也可以多吃一些粗粮,吃粗粮可以增加膳食纤维的摄入量,还会时间肥的,效果更加明显。
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