瘦肉面疙瘩汤的做法?

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皆有可能836
高粉答主

2021-09-26 · 说的都是干货,快来关注
知道顶级答主
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瘦肉疙瘩汤的做法
1、把肉切成小丁,葱姜切成末,白菜切成小块。
2、把水开到最小,慢慢的滴答,用筷子快速的搅拌面,把面打成面碎。把鸡蛋打碎。
3、锅内加油,爆香葱姜,加水烧开,把肉丁放入锅内,开锅五分钟再放疙瘩。把盐、味极鲜美、白菜放入锅内,锅开后,放入打碎的鸡蛋。盛入碗里后放入香油、醋。
4、最好放菠菜,颜色看着也好看。肉不用煸炒,这样吃起来更嫩。
蔬菜疙瘩汤
材料:面粉半碗,香菇末,瘦肉末,青菜(或者白菜)切碎,切碎的海米几粒,鸡蛋一只,盐少许
做法:
1.锅烧热后,加少许色拉油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒至变色,
2.再放入香菇末煸炒至出香味,加两小碗水烧。
3.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。
4.汤烧滚后,将面疙瘩倒入锅内煮滚后,加蛋,随后加碎青菜和海米粒,再煮至菜变软。
5.起锅前放入香油,少许盐调味即可。
遇蛋孤百将1u
2021-09-23 · TA获得超过2329个赞
知道大有可为答主
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食材

  • 主料

  • 嫩菠菜

    30g

  • 香菇

    1朵

  • 胡萝卜

    20g

  • 面粉

    50g

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料

  • 适量

  • 香油

    适量

  • 步骤

  • 1.嫩菠菜洗净,用沸水焯过,切碎。香菇洗净,去蒂,切丁。

  • 2.胡萝卜洗净,去皮,切薄片。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。

  • 3.面粉里加少量水,朝一个方向搅拌,搅拌成面疙瘩。

  • 4.锅内加入适量水烧开,放入香菇丁稍煮。

  • 5.然后再放入胡萝卜片同煮2分钟。

  • 6.下入面疙瘩,煮沸后缓缓下入蛋液,搅成蛋花。下入面疙瘩,煮沸后缓缓下入蛋液,搅成蛋花。

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拜殿你a

2021-09-24 · 超过79用户采纳过TA的回答
知道答主
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这个的话,你要去看他们是怎么做的?你就照着他们的做法就可以了吧?还有你可以自己去找你家的猪才蜜蜂来洗呀,这样你能学到很多很多的,以后都不怕饿肚子了,给我我的话,你还是要去先去一下吧,找来看一下
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