Question

什么是纳豆有什么作用，吃他们血脂真的有效果吗？

Answer 1

大豆发酵成纳豆后，其中不可溶解性的蛋白质变得可溶并产生氨基酸，从而发酵出大豆中不存在的各种酶及菌群产生，而这些菌群和酶有助于肠胃消化吸收。

2、调节肠道菌群，预防便秘

纳豆是大豆发酵产品，大豆的蛋白质经过发酵后会更容易吸收，且发酵后产生的粘液菌丝类似于肠道益生元，有助于调理肠道菌群，预防肠炎和便秘。

纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类，如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等，它们可清除体内致癌物质，对提高免疫力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果。

4、预防脑梗等心血管疾病

大豆发酵过程中，会生成以纳豆激酶为首的多种营养素，纳豆激酶能直接溶解血栓的主要成分“纤维蛋白”，常吃纳豆可有效降低患脑梗塞和心肌梗塞的风险。

Answer 2

纳豆常用于血脂方面

追答

纳豆常用于血脂方面，益处也有很多，其中降血脂作用更为出名。但单一吃这种成分，相对效果没那么好，通常会结合红曲，成为降血脂的好帮手。市面有不少纳豆红曲制品，像舒百宁红曲胶囊就是，成分温和，长期吃也是不错的选择，对辅助降血脂还是有点效果！

Answer 3

纳豆虽然是生的，但放在冷藏库一个月也不会变质、生霉。这就是由于纳豆菌能够抑制腐败菌、霉菌的生长。并且，纳豆菌一旦进入大肠，就会发挥与乳酸菌相同的作用，保护肠胃，预防肠病毒。