Question

烤鱼吃湄公鱼还是清江鱼?

Answer 1

吃烤鱼首先吃清江鱼，清江鱼应该是除了草鱼之外，算是比较受欢迎的烤鱼种类了。

不管我们走进哪一家烤鱼店，都可以发现菜单里面烤鱼有很多种，从口味上来说，有香辣烤鱼、蒜香烤鱼、麻辣烤鱼、酸辣烤鱼、酱香烤鱼等等。当然啦，鱼的种类也有很多可供选择，比如清江鱼、松江鱼、草鱼、湄公鱼之类的。

清江鱼生活在清江库区，水质很好，鱼肉也很好，吃起来很鲜美。鱼肉很嫩，鱼刺也很少，吃起来特别方便。平时吃鱼的话一般也是选清江鱼，不用怎么剔鱼刺的烤鱼吃起来比较方便。

湄公鱼也不错鱼肉口感很好， 鱼刺也不多，吃起来也格外的香。重点是有一块鱼油，很好吃，烤湄公鱼的那块鱼油吃起来一点都不油腻，反而很香。而且湄公鱼价格也很便宜，物美价廉。

作为烤鱼选择来说，湄公鱼和清江鱼一样，都属于刺少肉嫩的最佳选择。