土豆什么时间种最合适？
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土豆是茄科茄属的根茎类蔬菜，种植面积非常大，在我们国家，不但可以当菜吃，更有很多地方给薯片厂、快餐店生产土豆，土豆什么时候种比较合适呢？一般土豆可以做一年两季栽培，我们将春季土豆栽培说一下。
土豆的生长习性土豆喜欢冷量的环境，土地温度达到5℃的时候即可发芽，而且土豆的最适合生长温度也只有15-20℃，如果温度超过了20℃，那么就会导致土豆的生长缓慢，尤其对于块茎（我们吃的土豆）生长发育产生很大的影响。再有土豆发芽以后能够耐受的最低温度是-2℃。
以上土豆的生长习性，决定了土豆的种植时间。
最适土豆种植时间我们可以选择土壤温度达到5℃的时候，通过地膜覆盖来种土豆，比方说长江中下游地区，在2月中下旬就可以下土豆了，往北一些的地区，可以在3月份种植土豆。
但是，这个时候种土豆，很有可能会出现倒春寒或者晚霜，倒春寒及晚霜很可能会把出苗的土豆冻死，但是早种土豆又是高产的关键，因为只有早种才有能给土豆足够的低温生长时间。
如果实在怕早种的低温，可以将种植时间适当延后，延后接近一个月左右，这样就可以不怕出现低温死苗的情况，但是又因为低温生长时间太短，土豆的产量和品质又上不去。
解决办法为了高产和高价，可以采用大棚种植土豆。很多大面积种植土豆的地区，采用保护地种植是不现实的，比方说山东滕州地区，土豆的种植面积非常大，也只能看天吃饭了。
再有如果实在有太低的低温，通过覆盖稻草、加盖地膜等手段，也可以解决。
综上所述，想多赚钱不怕麻烦就二月初种大棚，想省事就三月份种不上大棚的土豆
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