怎么下面条好吃?
如果家里面没有什么饭菜了，煮一点面条总是很多人喜欢的方式，因为这样做不仅简单，而且面条的美味让很多人都非常的喜欢，一碗面条既有主食又可以加许多配菜，实在是既方便又美味，但是大家在煮面条的时候有没有遇到一些困难呢？
简单的总结了一下，煮面条的时候最容易出现的问题就是面条容易粘到一起，导致有的面条有“夹生”的现象出现，另外面条容易被煮的断掉，也是很多人讨厌的一种现象，究竟要怎么杜绝这些现象呢？其实在煮面条的时候这几个窍门是非常有必要知道的，记住这几个窍门，煮出的面条好吃又筋道，关键方法很简单，1分钟就能学会。
第一：水刚一冒泡就下面条。
很多人下面条的时候喜欢等到水滚开的时候将面条下入锅中，大家认为这样煮面条会更容易让面条熟的很快，但是有没有人发现这样下面条很容易让面条都粘到一起去，吃起来的味道也就不好吃了。
水刚刚冒泡的时候温度其实并没有达到100度的沸点，这时候将面条下入锅中，再用筷子及时的搅动面条会使面条很快的分散开来，这样煮好的面条就不会变的坨到一起去了，也不会出现外熟内生的现象，口感也好一些。
第二：下面条的时候加些东西
面条好不好吃，煮面条的水也是关键，在煮面条的时候稍微加点食用盐会让煮出来的面条更加的劲道美味，稍微滴两滴香油不仅防止面条溢锅，而且苗条煮出来还更香浓。放点醋可以去掉面条当中碱的味道。当然，家里面如果有高汤直接用高汤煮面条再美味不过了。
第三：下面条的时候弄散了下
如果是煮挂面、抻面时不用太过费劲，只要在下面条的时候及时将面条搅散了就可以了，但是如果下的是那种团在一起的，有一定水分的面条就要注意这一点了，水温不要太高的同时尽量让面条散着下入锅中，这样做出来的面条就不会坨到一起了，味道和口感也会相应好一些。
以上就是今天为大家分享的煮面条要注意的三个窍门了，或许有些人觉得出乎意料，也许一些人会不以为然，但是做到这三点真的会让面条变得好吃一些，口感和味道也好很多，尤其是第一点绝对非常非常的有用哦，感兴趣的朋友们自己试一下就会知道有多重要了。
先加花生油，热了以后，放入葱花，肉丝，虾皮，鸡蛋炒香，再加热水，煮沸以后加入面条，根据口味还可以加入花生，黄豆，菠菜，油炸豆腐条，老干妈等，这样的面条最好吃。
还有芝麻酱面，也特别好吃！
还有很多很多的做法，
或者用自己炒好的肉酱下面条也好吃，
或者把西红柿烧一下，放水烧开下面条，打一个鸡蛋，再放点青菜好吃。
