带鱼头怎么做才能好吃
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脆炸带鱼头的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一条带鱼分四段
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
带鱼头加2勺盐，生姜片、料酒，提前一晚腌制上，放冰箱冷藏。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
第二天找一个不粘锅，带鱼平铺在锅底，油达到带鱼头的大概一半油量，开大火，煎炸带鱼头。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
爱吃辣的可以放点干辣椒段，不用管它就可以。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
油炸的声音越来越大，鱼头已经黏连在一起，转中小火，用锅铲把鱼头弄碎。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
继续炸，看不到鱼头的样子，只剩下骨头，每一块都是金黄色的，挑一块大的尝尝，已经入口即碎。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取出装盘。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
脆炸鱼头正确的食用方法是用馒头去沾带鱼，使劲一摁，带鱼粘在馒头上，放进嘴里。
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一条带鱼分四段
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
带鱼头加2勺盐，生姜片、料酒，提前一晚腌制上，放冰箱冷藏。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
第二天找一个不粘锅，带鱼平铺在锅底，油达到带鱼头的大概一半油量，开大火，煎炸带鱼头。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
爱吃辣的可以放点干辣椒段，不用管它就可以。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
油炸的声音越来越大，鱼头已经黏连在一起，转中小火，用锅铲把鱼头弄碎。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
继续炸，看不到鱼头的样子，只剩下骨头，每一块都是金黄色的，挑一块大的尝尝，已经入口即碎。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取出装盘。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
脆炸鱼头正确的食用方法是用馒头去沾带鱼，使劲一摁，带鱼粘在馒头上，放进嘴里。
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