Question

鲫鱼身鲤鱼嘴是什么鱼

Answer 1

鲫鱼身鲤鱼嘴是三道鳞。三道鳞的学名叫镜鲤，是欧洲鲤鱼的变种，表皮有光泽，好像镜面一样光滑且光泽明显，故称呼为镜鲤、裸鲤。

三道鳞是我国从西德引进的品种，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，目前已经培养出适合我国大部分地区养殖的品种。相比于国内的原生鲤鱼，三道鳞有着更强的适应能力，生长速度也更快，三道鳞的鳞片少、含肉率高、肉质鲜美，目前已被纳入我国水产优良养殖品种。

三道鳞的价值：

相比于国内常见的鲤鱼，这种三道鳞的鱼肉含量相对较高，鱼鳞稀少也便于我们清理食用，在食用口感上，和国内的鲤鱼并没有太大的差别，不过有人表示这种三道鳞会更腥一些，小编感觉这种说法和个人饮食习惯、烹饪方法有着直接的关系。

由于三道鳞有着更强的适应能力，生长速度也更快，因此它在国内也有着较高的水产养殖价值，为养殖户们带来了较为可观的经济价值。三道鳞个头相对较大，在水体中的拉扯力也更足，也是黑坑中最为常用的鱼种之一，同时在自然水域中遇上三道鳞时，也能有着更为理想的垂钓手感。