猪肉指的是不是发物？
猪肉不是发物。
猪肉不是发物。猪肉是非常平和的肉类。猪肉中瘦肉可以补中益气、强身健体、滋阴润燥。适合一些营养不良、病后体虚、阴虚不足等病症的人吃。
发物就是有一定的刺激性，在身体治疗和恢复阶段可能会引起疾病加重、或者复发病情的食物，还有可以引起身体过敏的一些食物都属于发物。发物有海鲜、羊肉、鲤鱼、牛肉、虾、鸭蛋、竹笋、海带等。
猪肉存储注意事项
按照国标，在超市中购买的散装肉，最好在两个月内吃完。另外需要提醒的是在买回后，也要保证其冷冻温度为零下14摄氏度。
平时冰箱门要尽量少开关，因为每开一次门，可能就会使冷冻室的环境温度升高，影响肉类保存效果，若肉品某一处看起来发黄、发干，就说明其已经不新鲜，在商场见到这种肉，也千万不要购买。
以上内容参考 百度百科-猪肉
一般猪肉不算是发物。
发物是一个汉语词汇，拼音是fā wù。是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。
鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。
有的过敏病人，甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应。酒、葱、蒜等可通过酒精或挥发刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速，使原有的皮肤病病情加重或病情迁延。
现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
但现代研究在这一领域上没有确切的科学依据，吃了这些所谓发物是否一定会导致肿瘤的复发。
比如信仰伊斯兰教的人们日常吃的就是牛肉、羊肉，他们患了肿瘤怎么办？就不能沾肉了？所以关于“发物”的问题不是很有科学证据，应该说只要没有过敏反应，吃了没有不良反应，这些东西可以少吃。只要控制一下吃的量，比如一个月只吃1、2次，每次少吃点，应该没什么问题。
猪肉是可以吃的，并不是属于发物的一种，首先是猪肉中含有大量的蛋白质成分，蛋白质可以帮助促进伤口的愈合情况，胶原蛋白还可以同时帮助皮肤预防出现的萎缩情况。
其次是猪肉可以帮助补肾，猪肉可以利尿，帮助消除水肿的情况。并且同时用猪肉喝汤的话，可以治疗由于津液不足引起的烦燥感，并且增加肠胃的蠕动。
猪肉是日常生活当中比较常见的一种肉类，适当吃一些猪肉对人体是有好处的。首先猪肉也当中含有丰富的蛋白质以及脂肪酸，同时其还能够帮助改善贫血的情况。其次，猪肉具有一定的补肾滋阴的效果，适当吃一些还能够帮助解热毒。把猪肉用来煮汤还能够帮助改善便秘情况。
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扩展资料：
但是猪头肉是属于发物的，因为猪头肉是采取猪头和其他一些辅佐材料腌制而成，所以是具有一定的发物效果。
猪头肉是不可食用发物的人群，尽量减少或者直接不吃猪头肉，比如说常见的炎症类的疾病，如果多吃猪头肉，可能会导致炎症加重。是患有慢性食道疾病和盆腔疾病的患者，不要吃猪头肉，吃猪头肉很容易引起复发。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%8C%AA%E8%82%89/486463"target="_blank"title="猪肉（食材）百度百科">猪肉（食材）百度百科
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