想知道胶东指的是哪里？
胶东指胶莱谷地或胶潍平原以东的山东半岛地区。
胶东分为地理意义上的胶东和文化意义上的胶东。其中，地理意义的胶东，即胶莱谷地以东的胶东半岛，包括烟台、威海全部，青岛东部。与此相对应的是，文化意义上的胶东，在范围上相对较为广阔，通常是指青岛、烟台、威海全部，潍坊东部和南部，日照东北部。
胶东郡与胶东国
秦始皇嬴政统一六国后，为方便治理地方，实行郡县制，在胶东地区设立胶东郡，治所即墨。这是胶东一词首以行政区域名称出现。当时的胶东郡范围广阔，还包含了胶河莱河西岸的一部分地区。秦末汉初之时，西楚霸王曾分封诸侯，当时设了胶东国。
汉朝胶东地区沿袭此称呼，设有胶东国。大名鼎鼎的汉武帝在当上太子以前的封地就是胶东国。而胶东一国也随着西汉王朝的灭亡而不复存在。胶东郡和胶东国虽然都叫胶东，但是其所辖区域还是略有不同的。不过胶东一词指代的范围已经基本确定在了胶河以东至海的这一部分区域。所以虽然东汉时以“莱阳郡”代替了“胶东国”，但胶东这个名称却始终没有被取代。
胶东指的是山东半岛地区。
胶东广义上指包括威海、烟台、莱州、平度、蓬莱、龙口、青岛、日照，狭义上经常泛指青岛、烟台、威海三市。胶东地区指胶莱谷地及其以东具有相同语言、文化、风俗、习惯的半岛地区。胶州湾以北有条胶莱河，胶莱河以东的半岛地区通常称为胶东，烟台、青岛、威海都在胶莱河以东，就属于胶东。
胶东特产
一、烟台苹果
苹果之乡烟台，烟台市是我国苹果种植最早的地区，也是苹果栽种面积最大，产量最多的地区。烟台苹果，品种优良，风味独具，很受人们喜爱，被誉为胶东水果家族的“皇后”。
二、莱阳梨
莱阳梨产于莱阳，以其独特的清香甜脆著称于世。莱阳梨自古就是皇家贡品，其色略呈暗绿，上有褐色斑点，型为椭圆，仅莱阳乌龙河两岸若干亩产正宗莱阳梨，又名香水梨，清脆多汁，如若不慎掉落，落地既迸裂如水散，食之解渴消暑，不尽清凉。
三、蓬莱海参
蓬莱被誉为“中国海参苗种之乡”。蓬莱县志蓬莱县续志（卷之五食货志清光绪十二年1886年）鱼属海参。蓬莱县志（山东省蓬莱市史志编纂委员会编齐鲁书社出版发行1991年）盛产海参。海参系国内20余种食用海参中的上乘佳品，营养价值极高。
