葡萄酒年份越久越好吗？
红葡萄酒并不是年份越老就越好。因为大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。
储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。
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扩展资料
红酒饮酒常识
拔起瓶塞后，有些葡萄酒如花朵般绽开，可以马上享用。但年纪太轻或单宁过硬的酒，此时便需要醒酒过程打开它沉睡的心。沉淀物过多的陈年老酒，可以用换瓶的方式处理。但时间不能太长，以免酒香尽失。
选择什么类型的酒杯，这是品尝葡萄酒时最重要的一个环节。同一瓶葡萄酒，倒进不同形状的酒杯中，闻到的香气也会有所不同。
宽身窄口的杯子，特别容易凝聚香气，让葡萄酒表现出非常奔放的酒香来。波尔多红酒杯，杯身较长，杯口较窄，酒的味道聚集于杯口。
窄身窄口的设计，是为了让酒的香气不特别外放，可以表现出更多的细微变化。勃艮第红酒杯，杯身较矮，杯肚较宽，杯口较大，适合把鼻子放进去闻香。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E9%85%92/235#8"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科——红酒
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买葡萄酒向来是一门学问。有的人喜欢喝名酒，不贵不买，不贵不喝，图的就是一种美酒的享受；有的人喜欢不同风格的葡萄酒，变着花样买酒，享受口感变化带来的愉悦感；还有的人随便买酒随便喝，人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
记住葡萄酒不是只有红酒
我们买葡萄酒，首先要知道它的分类有哪些。用最简单的颜色来区分，葡萄酒有红色、白色和桃红色三种，因为它们的葡萄品种和酿造工艺不同，所以颜色也不同。所以，很多人一直以为，葡萄酒就是红酒，这是一种错误的认知。
为什么葡萄酒会有不同颜色呢？这主要取决于酒液和果皮的相互作用。红葡萄酒呈现红色，是因为在它的制作过程中，葡萄果皮与酒液相互接触，果皮含有色素，于是酒液吸收了色素变成了曼妙的红色。
白葡萄酒呈现浅黄色或柠檬绿色，在它的酿造里葡萄果皮与酒液很少接触，所以酒液颜色清淡，喝起来更有甜味。当红葡萄酒和白葡萄酒相互混合，就变成了超级少女的桃红葡萄酒，看起来十分浪漫。
提到葡萄酒，很多人都会在意它的年份，也有一些观点认为，葡萄酒的年份越久远，酒就越珍贵越好喝。不得不说，葡萄酒的年份的确很重要，但并不是说葡萄酒可以倚老卖老，越老越好。
我们要清楚，当我们把葡萄摘下来拿去酿造葡萄酒的那一年，就是葡萄酒的年份。那一年的葡萄如果好，酿出来的酒就品质更好一些。
有些酒放得越久越好喝，有些酒放得久了，反而错过了最佳风味期。
在生活中有许许多多的年轻女孩和男孩，为了自己身材更加好看，特别重视减肥必备的红酒，可以帮助我们更好的减肥，而且还能让皮肤变得又白。具有养颜的效果，其实泡脚82年的最好喝，但是年份越久，物以稀为贵，自然而然就买不到了，但是现在葡萄酒天天的喝着也不太好喝新鲜的，口感味道也不错哦。喜欢喝葡萄酒的可以多买两瓶放在家里，偶尔喝一下，让自己心情愉悦，烛光晚餐配上葡萄酒景色很浪漫的。
2、根据葡萄酒的特性，大多数的葡萄酒并不适合长期存放，只有少数的高级葡萄酒在特定的年份才有较长的陈年价值。例如，法国波尔多葡萄酒的平均陈年能力为5到15年。
我们要清楚，当我们把葡萄摘下来拿去酿造葡萄酒的那一年，就是葡萄酒的年份。那一年的葡萄如果好，酿出来的酒就品质更好一些。
有些酒放得越久越好喝，有些酒放得久了，反而错过了最佳风味期。饮酒最重要的还是饮用的过程和感受，所以我们在挑选葡萄酒时，可以根据自己的口味来挑选，这样才能喝得有感觉。
如果你的口味清淡，那么清爽灵动的白葡萄酒你值得拥有；如果你喜欢厚重一点的味道，那么单宁紧致的红葡萄酒值得你选择；如果你喜欢浪漫的氛围感，也可以试试香甜的桃红葡萄酒。葡萄酒是用葡萄做成的，自然会带有葡萄的糖分，从而让葡萄酒带有甜味。不过，甜味也有多少之分。干型葡萄酒，它的含糖量最低，几乎让人们无法感知到；半干型葡萄酒或半甜型葡萄酒，这两种类型的葡萄酒都有可以让我们分辨出来的甜味，但是拿来搭配甜点并不合适；甜型葡萄酒则是所有葡萄酒中含糖量最高的，它的甜味是醇厚的，甚至类似于桔类水果的芳香，十分迷人。
