福寿螺携带寄生虫多达6000条,吃了福寿螺,会不会感染寄生虫?
福寿螺是一种比较常见的螺,外表看着比田螺大一点,但是福寿螺中含有的寄生虫非常的多,一只福寿螺中就会含有六千多条寄生虫,这个还是很恐怖的,但是这种寄生虫是会被高温杀死的,就是我们如果吃的是煮熟的福寿螺,那是没事的,但是那种凉拌的或者煮的不熟的我们吃了很容易感染寄生虫的,福寿螺会引起食源性广州管圆线虫病,这种病,线虫的幼虫会入侵人脑,会引起脑膜炎的,后果还是挺严重的,所以我们如果吃福寿螺的时候一定要煮熟了。
福寿螺其实是外来引入的,它外观看起来和田螺十分的相似,但是福寿螺更大一点,而且适应性强,繁殖快,产量高,如果经过烹饪,也是一种美味的,而且它也是一种水产动物的饲料,所以在我国各地现在都是有养殖的。福寿螺中含有管圆线虫,这个是主要的引起人病症的一种寄生虫,但是只要我们在吃的时候煮熟了,那这种寄生虫也是会被杀死的,前几年的“北京福寿螺事件”就是因为吃的是凉拌的福寿螺,所以才会造成那个寄生虫入侵人体的。而且,这种寄生虫其实在鱼,虾,蟹体内都有,所以我们在吃这种水产品的时候一定要煮熟了再吃,不能没有煮熟或者凉拌了吃,这样很容易会造成寄生虫感染的。
福寿螺作为一种美味是经常出现在餐桌上的,特别是一些夜市烧烤,用辣椒炒一下,简直是美味,很多人都是喜欢吃的,其实正常的炒熟吃了是没事的。而且这个福寿螺也算是一种入侵物种,现在对南方稻田其实也是造成了一定的伤害,不是很好的,所以我们在引进外来物种的时候也是要注意的,不能随意的引进。