Question

海参的内脏可以吃吗

Answer 1

海参内脏部分可以吃，但并不是所有的内脏都可以吃，一般为了保险起见还是不要吃。在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素，又叫海参皂甙，海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒。

Answer 2

一、海参毒素
在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素，又叫海参皂甙。 海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌， 临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。

二、海参肠
治胃及十二指肠溃疡用 我见过鲜吃的 有加工海参肠的企业

Answer 3

干海参的内脏都是去掉的，内脏容易腐败变质，干货想保留内脏非常的困难，不过也有不去掉内脏的干海参，那完全是为了节约加工成本和用内脏中的沙子来给海参增重的，日本那边确实非常宝贝海参的内脏，营养价值也很高，一般内脏都是用来加工海参胶囊的。

Answer 4

海参的内脏是可以吃的。虽然海参的内脏中含有大量海参毒素，但它在临床上称作是海参皂苷，对人体安全无毒，还可以有效的抑制癌细胞的滋生、转移，能起到防癌抗癌的作用。临床上用海参内脏的提取物制作药品，用于肝癌、肺癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌等疾病的治疗。