Question

可乐鸡翅好吃不 怎么做啊

Answer 1

好吃，可乐鸡翅这样做，嫩滑不腻，咸甜适中，越吃越过瘾
可乐烧鸡翅，鲜嫩的鸡肉加上浓郁的汤汁非常美味。这是一道简单易上手的菜，很适合新手哦！ 鸡翅皮肉嫩滑，从里到外都弥漫着香甜，浓郁的汤汁拌饭吃也是人间美味，连挑剔的小朋友都连连称赞
可乐鸡翅的用料
可乐1瓶 鸡翅一斤
生姜2块 老抽一勺
料酒一勺 盐一勺
可乐鸡翅的做法

步骤1
将食材调料准备好

步骤2
在鸡翅上划上两刀，或者用牙签在每个鸡翅的正反面戳几个小洞，这样可以更加入味

步骤3
炒锅中加入两碗清水，倒入鸡翅焯水，可以去除鸡翅上的油和血水，去腥效果比较好

步骤4
煮开后，洗去浮沫，将鸡翅沥干水分或者用厨房纸擦干（水分要控干，不然煎的时候会溅油）

步骤5
炒锅加热，倒入两勺食用油，放入生姜爆香

步骤6
倒入沥干水的鸡翅，小火将鸡翅煎至两面微焦，多翻动，以免粘锅

步骤7
将可乐全部倒入，没过鸡翅，转大火

步骤8
煮一会，倒入料酒

步骤9
加入老抽

步骤10
加入食用盐

步骤11
盖上盖子，大火煮沸后转中火，保持锅里一直在翻滚的状态，煮20分钟左右，中途翻面，使两面颜色均匀

步骤12
煮到15分钟后，鸡翅上色比较好看了，转大火收汁，注意最后几分钟非常容易糊，一定要勤翻动，人不要离开灶头。

步骤13
锅里只剩两三勺汁水时出锅，撒上白芝麻和薄荷叶装饰，一盘色香味俱全的可乐鸡翅做好了。
可乐鸡翅的烹饪技巧
1.全程中不用加水。 2.收汁时收的速度比较快，所以要盯着，不然糊了就前功尽弃了。 3.可乐也可以根据个人的口味添加。

Answer 2

可乐鸡翅的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
可乐鸡翅的制作材料：
主料：
[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量
教您可乐鸡翅怎么做，如何做可乐鸡翅才好吃1． 将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。
2． 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。
3． 倒入可乐，以没过翅中为宜。
4． 大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。
5． 鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
6． 喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。