Question

紫苏有什么用途

Answer 1

都说厨房是药房，这是强调食疗。

紫苏是餐桌上的奇特美味，也是流传千年的名药。小小的紫色叶片蕴含着神奇的功效。

摘下顶端的几片嫩叶，放入熬好的白米粥中，一股令人愉悦的清香让人整个早上都神清气爽。

紫苏几种经典吃法

冲泡当茶饮

用法：取紫苏叶6 克(片)洗净沥水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖当茶饮。

功效：可预防感冒，胸腹胀满等病症。

凉拌紫苏叶

用法：取鲜紫苏叶300克洗净，入沸水锅内煮透，捞出挤干切段，加调味品拌匀即成。

功效：此菜适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。

紫苏粥

用法：以粳米100克，煮稀粥，粥成入紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即成。

功效：此粥是很好的健胃解暑食品。

搭配鱼虾蟹

用法：在炒田螺、做鱼虾蟹时，放几片紫苏叶，一方面紫苏叶具有芳香气味，使食物的味道更为可口，另一方面可以解毒、杀菌。

功效：紫苏叶中的紫苏醛具有强力杀菌、解毒作用。在日本，人们常将紫苏叶用于生鱼片的配菜，还用于预防吃生冷食物中毒。

紫苏家庭常用方，收好

1、用於感冒

紫苏叶10克，葱白5根，生姜3片，水煎温服。

2、用於外感风寒头痛

紫苏叶10克，桂皮6克，葱白5根，水煎服。

3、用於急性胃肠炎

紫苏叶10克，藿香10克，陈皮6克，生姜3片，水煎服。

4、用於胸膈痞闷、呃逆

紫苏梗15克，陈皮6克，生姜3片，水煎服。

5、用於孕妇胎动不安

麻根30克，紫苏梗10克，水煎服。

6、用於妊振呕吐

紫苏茎叶15克，黄连3克，水煎服。

7、用於水肿

紫苏梗20克，蒜头连皮1个，老姜皮15克，冬瓜皮15克，水煎服。

8、用於食蟹中毒

紫苏叶30克，生姜3片，煎汤频饮。

注意：紫苏有耗气伤阴之弊，气弱表虚及阴虚发热者慎用，易耗真气。只可暂食，不可久服。

孕妇可以吃紫苏，解毒安胎、减轻贫血。但要注意不可过量。

Answer 2

紫苏是很多见的一种野生植物，既是一种蔬菜，也是一种功效出色的中药材，它对身体出现的很多异常状态有很好的缓解作用，虽然比较常见，很多人对于它的作用没有任何的了解。
　　紫苏对于一些非常容易过敏的人来说，由于很好的预防过敏的作用，可以提高患者身体的抗过敏能力，特别是食用海鲜容易过敏的人来说，食用海鲜的时候搭配这孩子那个中药材食用，不仅能防止过敏症状的出现，还可以避免出现的食物中毒情况。
　　紫苏具有使身体出汗的作用，能够加快体内寒气的排出，同时还能增强人体抗炎抗病毒的能力，可以抑制流感病毒的活性，从而可以有效防止人体的吸收受到伤害，能够从根源上防止感冒情况的发生。
　　这种中草药还能促进机体的消化，因为它含有大量的纤维素，进入人体后会加快肠胃的蠕动，促进肠胃对食物的消化与分解，可以有效提高身体对食物的吸收利用率，也能增强身体的消化功能。天气比较炎热的时候，可以服用紫苏煮的水，可以起到清热解暑的作用，可以使中暑的症状尽快的减轻。
　　它对于身体的益处有很多，如若想要保健身体或者身体出现上述的各种不适症状，可以多吃一些紫苏缓解症状。