68种可食用的药用植物，开的花好看，能吃，还养生（三）
常见的却常被忽略的68种有食用价值的药用植物。
开的花也很漂亮。 种在庭院里，美观大方、丰富有趣 。
给家人朋友介绍，特有成就感。
种下一株植物，享多层次的价值。给你美的享受、爱的回馈、 健康 的身心 。
喜欢植物、喜欢养花、爱好中草药 养生 的你 ，快来看看！
第一期介绍了13种
68种可食用的药用植物，开的花好看，能吃，还 养生 ，纯干货（一）
第二期介绍了11种
68种可食用的药用植物，开的花好看，能吃，还 养生 （二）
这是第三期，这一期介绍7种。
1 石竹科 Caryophyllaceae石竹属 Dianthus瞿麦 Dianthus superbus
2 菊科 Asteraceae红花属 Carthamus红花 Carthamus tinctorius
3 菊科 Asteraceae旋覆花属 Inula旋覆花 Inula japonica
4 伞形科 Apiaceae防风属 Saposhnikovia防风 Saposhnikovia paricate
5 酢浆草科 Oxalidaceae酢浆草属 Oxalis酢浆草 Oxalis corniculata
6 伞形科 Apiaceae 前胡属 Peucedanum前胡 Peucedanum praeruptorum
7 桔梗科 Campanulaceae 桔梗属 Platycodon桔梗 Platycodon grandiflorus
8 伞形科 Apiaceae 茴香属 Foeniculum茴香 Foeniculum vulgare
9 唇形科 Lamiaceae 夏枯草属 Prunella夏枯草 Prunella vulgaris
10 伞形科 Apiaceae 藁本属 Ligusticum藁本 Ligusticum sinense
11 菊科 Asteraceae 漏芦属 Rhaponticum漏芦 Rhaponticum uniflorum
12 龙胆科 Gentianaceae 龙胆属 Gentiana龙胆草 Gentiana cruciata
13 茄科 Solanaceae茄属 Solanum龙葵 Solanum nigrum
14 菊科 Asteraceae 碱菀属 Tripolium碱菀 Tripolium pannonicum
15 蔷薇科 Rosaceae 地榆属 Sanguisorba地榆 Sanguisorba officinalis
16 伞形科 Apiaceae 藁本属 Ligusticum川芎 Ligusticum sinense 'Chuanxiong'
17 木樨科 Oleaceae 连翘属 Forsythia连翘 Forsythia suspensa
18 小檗科 Berberidaceae 淫羊藿属 Epimedium淫羊藿 Epimedium brevicornu
19 列当科 Orobanchaceae 阴行草属 Siphonostegia阴行草 Siphonostegia chinensis
20 菊科 Asteraceae 紫菀属 Aster马兰 Aster indicus
21 泽泻科 Alismataceae 泽泻属 Alisma泽泻 Alisma plantago-aquatica
22 豆科 Fabaceae 野豌豆属 Vicia歪头菜 Vicia unijuga
23 苋科 Amaranthaceae 青葙属 Celosia青葙 Celosia argentea
24 车前科 Plantaginaceae 兔尾苗属 Pseudolysimachion水蔓菁 Pseudolysimachion linariifolium subsp. dilatatum
25 菊科 Asteraceae 金盏花属 Calendula金盏花 Calendula officinalis
26 千屈菜科 Lythraceae 千屈菜属 Lythrum千屈菜 Lythrum salicaria
27 凤仙花科 Balsaminaceae 凤仙花属 Impatiens凤仙花 Impatiens balsamina
28 菝葜科 Smilacaceae菝葜属 Smilax牛尾菜 Smilax riparia
29 茄科 Solanaceae 茄属 Solanum野海茄 Solanum japonense
30 菊科 Asteraceae 泥胡菜属 Hemisteptia泥胡菜 Hemisteptia lyrata
31 报春花科 Primulaceae 珍珠菜属 Lysimachia过路黄 Lysimachia christinae
32 叶下珠科 Phyllanthaceae叶下珠属 Phyllanthus叶下珠 Phyllanthus urinaria
33 石竹科 Caryophyllaceae 石头花属 Gypsophila麦蓝菜 Gypsophila vaccaria
34 石竹科 Caryophyllaceae 蝇子草属 Silene女娄菜 Silene aprica
35 毛茛科 Ranunculaceae 铁线莲属 Clematis棉团铁线莲 Clematis hexapetala
36 唇形科 Lamiaceae 鼠尾草属 Salvia丹参 Salvia miltiorrhiza
37 唇形科 Lamiaceae风轮菜属 Clinopodium风轮菜 Clinopodium chinense
38 菊科 Asteraceae 千里光属 Senecio千里光 Senecio scandens
39 石竹科 Caryophyllaceae 蝇子草属 Silene狗筋蔓 Silene baccifera
40 葫芦科 Cucurbitaceae 赤瓟属 Thladiantha赤瓟 Thladiantha dubia
41 白花丹科 Plumbaginaceae补血草属 Limonium二色补血草 Limonium bicolor
42 蓼科 Polygonaceae虎杖属 Reynoutria虎杖 Reynoutria japonica
43 锦葵科 Malvaceae 木槿属 Hibiscus野西瓜苗 Hibiscus trionum
44 牻牛儿苗科 Geraniaceae 牻牛儿苗属 Erodium牻牛儿苗 Erodium stephanianum
45 桔梗科 Campanulaceae 风铃草属 Campanula紫斑风铃草 Campanula punctata
46 毛茛科 Ranunculaceae 耧斗菜属 Aquilegia耧斗菜 Aquilegia viridiflora
47 天门冬科 Asparagaceae 黄精属 Polygonatum玉竹 Polygonatum odoratum
48 百合科 Liliaceae 百合属 Lilium百合 Lilium brownii var. viridulum
49 桔梗科 Campanulaceae 沙参属 Adenophora沙参 Adenophora stricta
50 天门冬科 Asparagaceae 沿阶草属 Ophiopogon麦冬 Ophiopogon japonicus
51 菊科 Asteraceae 苍术属 Atractylodes苍术 Atractylodes lancea
52 旋花科 Convolvulaceae 打碗花属 Calystegia打碗花 Calystegia hederacea
53 花蔺科 Butomaceae 花蔺属 Butomus花蔺 Butomus umbellatus
54 伞形科 Apiaceae 胡萝卜属 Daucus野胡萝卜 Daucus carota
55 天门冬科 Asparagaceae 绵枣儿属 Barnardia绵枣儿 Barnardia japonica
56 蔷薇科 Rosaceae 龙牙草属 Agrimonia龙芽草 Agrimonia pilosa
57 茄科 Solanaceae 酸浆属 Alkekengi酸浆 Alkekengi officinarum
58 豆科 Fabaceae 苦马豆属 Sphaerophysa苦马豆 Sphaerophysa salsula
59 列当科 Orobanchaceae 地黄属 Rehmannia地黄 Rehmannia glutinosa
60 天门冬科 Asparagaceae 黄精属 Polygonatum黄精 Polygonatum sibiricum
61 菊科 Asteraceae 牛蒡属 Arctium牛蒡 Arctium lappa
62 远志科 Polygalaceae 远志属 Polygala远志 Polygala tenuifolia
63 桔梗科 Campanulaceae 沙参属 Adenophora杏叶沙参 Adenophora petiolata subsp. hunanensis
64 葫芦科 Cucurbitaceae 栝楼属 Trichosanthes栝楼 Trichosanthes kirilowii
65 莎草科 Cyperaceae 莎草属 Cyperus砖子苗 Cyperus cyperoides
66 菊科 Asteraceae 菊属 Chrysanthemum甘菊 Chrysanthemum lavandulifolium
67 忍冬科 Caprifoliaceae 忍冬属 Lonicera忍冬 Lonicera japonica
68 豆科 Fabaceae 胡枝子属 Lespedeza胡枝子 Lespedeza bicolor
【食用方法】
春采嫩叶，焯熟，换水浸洗，去酸味，油盐调拌；
夏采花朵，制作沙拉、泡茶都可以。
【药用价值】
春、夏季采收全草，鲜用或切段晒干。
【性味与归经】 苦，性寒。入肝、大肠二经
【功效】 清热解毒，活血调经。
【分布范围】
全国各地多有分布。
【食用方法】
春采嫩叶，焯熟，换水浸洗，油盐调拌。
【药用价值】
秋季采收全草，洗净，切碎，鲜用或晒干。
【性味与归经】 苦，性寒。归大肠、肝经
【功效】 清热解毒，收敛止血。
【分布环境】
千屈菜分布于河岸、湖畔、溪沟边和潮湿地。
【食用方法】
春采嫩茎叶，焯熟，换水浸洗，油盐调拌；凤仙花花瓣，加点明矾捣碎，染指甲，漂亮！纯天然 健康 ，哈哈！
【药用价值】
夏、秋季开花时采收花，鲜用或阴、烘干。
【性味与归经】 甘、苦，性微温
【功效】 祛风除湿，活血止痛，解毒杀虫。
美得很！
【种植方法】
凤仙花适应性较强，在多种气候条件下均能生长，一般土壤都可种植，但以疏松肥沃的壤土为好，涝洼地或干旱瘠薄地生长不良。
【食用方法】
春采嫩叶，焯熟，换水浸洗，油盐调拌。
【药用价值】
夏、秋季采挖根及根茎 ，洗净，晾干。
【性味与归经】 甘、微苦，性平。归肝、肺经
【功效】 祛风湿，通经络，祛痰止咳。
看着小花，开得太可爱了！
【分布范围】
牛尾菜分布于林下、灌丛、山沟或山坡草丛中。
【食用方法】
春采嫩叶，焯熟，换水浸洗，油盐调拌。
【药用价值】
夏、秋季采收全草，鲜用或晒干。
【性味与归经】 辛、苦，性平
【功效】 祛风湿，活血通经。
【分布范围】
生于荒坡、山坡、山谷、水边、路旁及山崖疏林下。
【食用方法】
春季开花前采嫩叶，称为“糯米菜”，可见其味美。焯熟凉拌、炒食都可以哦！
【药用价值】
夏、秋季采集全草，洗净，鲜用或晒干。
【性味与归经】 辛、苦，性寒
【功效】 清热解毒，散结消肿。
【分布范围】
泥胡菜分布于路旁、荒草丛中或水沟边。
【食用方法】
春采嫩叶，焯熟，换水浸洗，油盐调拌。
【药用价值】
夏、秋二季采收过路黄全草，除去杂质，晒干。
【性味与归经】甘、咸，微寒。归肝、胆、肾、膀胱经。
【功效】利湿退黄，利尿通淋，解毒消肿。
【分布范围】
过路黄分布于沟边、路旁阴湿处和山坡林下，垂直分布上限可达海拔2300m。
【待续……】
【咱们下期再会！】
