Question

大蒜生姜红糖水怎么熬 做法小技巧有哪些？

Answer 1

在人们的日常生活中都喜欢熬一点热汤或者热水来缓解一下自己的疲倦，毕竟在快节奏的日子里待得太久也是需要缓解的。大蒜生姜红糖水也是人们比较喜欢的一种，不仅仅因为大蒜生姜红糖水的作用，也因为它的制作方法。

姜有暖胃散寒的作用，红糖是补血的佳品，两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕的功效。生姜红糖水的做法教程：

1、首先我们把生姜去皮洗净，并切成丝备用。2、大蒜洗净，拍碎待用。3、在锅中加入一大碗水。4、姜丝放进去，开始煮。5、等锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟。6、这时要加入大蒜，大火煮3分钟即可。(如果是风寒感冒还有咳嗽就加上大蒜，没有咳嗽就不用加大蒜了)。

生姜红糖水的做法小技巧：

1,大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。

2,红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

3,生姜味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。用于风寒感冒或寒痰咳嗽。

4、姜皮是凉性的，煮汤时生姜一定注意去皮; 姜冻了，烂了都不要用，姜要阴凉、干燥储藏。

这个生姜红糖水对人胃痛有朋友来说最适合了，早晚喝一小碗生姜红糖水 ，只需要两天就会有所改善的。如果没有咳嗽的朋友最好不要加大蒜我个人感觉不加好喝一些。