Question

如何制作热巧克力

Answer 1

工具/材料

70%黑巧克力50克、全职牛奶250ML、鲜奶油30克、巧克力屑少许、可可粉少许

• 01

  首先将巧克力片改成小块。
• 02

  然后隔水加热。
• 03

  一边加热，一边轻轻搅拌至完全融化。
• 04

  再混合牛奶、鲜奶油成奶液，小火煮沸。
• 05

  然后在巧克力中分次加入部分奶液。
• 06

  每次加入后，都需要充分搅拌。
• 07

  然后与剩余的奶液混合，搅拌。
• 08

  加热至适口温度即可盛出。
• 09

  盛出后可搭配可可粉和巧克力屑。
• 10

  至此就做好了。