Question

木糖醇可以代替白糖吗、甜不甜，木糖醇是甜的吗

Answer 1

现在人们都逐渐开始追求健康的生活，不仅生活上要低碳生活，在饮食上也追求低脂、低盐、低糖。而为了施行低糖，很多人都会选择其他的替代品来替代白糖，如木糖醇。那么，木糖醇可以代替白糖吗、甜不甜，木糖醇是甜的吗？让我们一起来了解看看。

木糖醇属于醇类，并不属于单糖或者是多糖，其不含任何果糖，也不会刺激胰腺释放胰岛素，可以提供少量碳水化合物和少量的卡路里，因此其热量是要低于白糖的热量的。因此如果要用木糖醇来代替白糖做调味剂的话是可以的，但毕竟木糖醇的甜度是没有白糖高的，而且经过高温加热过后的木糖醇会产生一些化学反应，会让做出来的食物没那么美味；还有一点就是我们每个人一天摄入的木糖醇的量都应该控制在30g以内，如果超量的话对我们身体也是有负担的，也是会产生肥胖等问题的。

以上就是我关于木糖醇可以代替白糖等内容的解答。在日常生活中，我们要少吃含糖量的食物，如甜品、可乐、奶茶等，这些吃多了都会对我们身体带来一些影响的，我们要多吃一些低GI值的食物。