Question

含激素的食物有哪些

Answer 1

含激素食物生活中较为常见，首先，如现在随处可见的炸鸡、鸡腿、汉堡等，起所用食材中多数都含有较高激素成分，其次，如猪肝、鸡心等常见动物肝脏类食物中含有大量雄性激素，大豆、红薯、蜂王浆等食物中含有丰富雌性激素，这些食物平时适量食用可对人体起到一定好处，如女性更年期期间食用含有雌性激素食物可较好改善更年期不适症状，但是若过量食用则会对人体造成负担，出现如内分泌紊乱等多种症状。大豆及豆制品、谷类、芝麻、坚果、洋葱、木瓜、动物内脏、大蒜、香菇、番茄、南瓜、牡蛎、海带、胡桃、鱼类、海带、紫菜、卷心菜等。更年期女性可以适当多吃以上食物，以补充适量激素。同时注意保持心情愉快，适当多运动，充足的睡眠，稳定的情绪。还有催熟的瓜果、蔬菜都含有激素，所以反季蔬菜或水果尽量不吃或少吃。
含激素的食物分为天然激素和外源性的激素。含有天然雌激素的食物有豆类，比如黄豆，豆腐，豆浆等等，还有蜂王浆以及一些水果，比如榴莲，木瓜等含有丰富的天然雌激素。 一些含有外源性激素的食物，比如被催熟的水果蔬菜，被激素饲料喂大的鸡鸭鱼肉等，以及一些含有膨大剂催化剂的食品。还有天然激素的食物对人体不会产生太大的影响，但外源性的激素吃多了会导致人体内的激素水平失衡，出现内分泌失调的症状。

Answer 2

催熟的水果——
首先说植物性食物，并不含有过多的激素。但是有个特例，就是被“催熟”的瓜果，比如一些提前上市的水果水果，往往用催红素进行催熟，这些催红素当中含有的激素可以促进果实发育、生长和早熟，比较典型的是“乙烯利”。而同时这种催熟的水果就会残留有激素。因此在购买水果的时候，家长一定要注意时节，过早上市、不合时节、过红过鲜的水果都尽量不要购买。
大豆——
很多家长比较担心植物性食物中的大豆，因为很多人都知道大豆异黄酮可以调理人体内分泌，那么大豆、豆浆等豆制品是否含有激素呢?
大豆等豆制品当中含有的是一种“植物雌激素”，是一种类激素，具有类似动物雌激素的生物活性，但是作用较雌激素弱很多，因此对人体在激素方面的影响也非常小。正常食用不会导致激素异常。
动物内脏——
在动物类食物中哪些激素含量较高呢?
由于激素主要是存在血液当中，所以肉类中的激素含量更高一些，尤其是在动物的内脏当中，因此动物内脏不能食用过多;同时对于很多鸡鸭，经常是用含有激素的饲料喂养，催肥，导致这些肉类含有大量的激素;此外，还有部分鱼类的饲养，有报道称直接投喂避孕药催长。这样的食物当中激素含量都比普通食物大。因此在购买鸡鸭鱼虾时一定要到正规卖场购买有商标、有保障的食品。
保健品——
有一些保健品里含有激素，少年儿童慎用。
比如骨粉等东西，对孩子的生长的确有一定的作用，但是作用很有限。为了更好的效果，一些商家在其中非法加入激素促长。因此，对于家长来说，绝不能随意给孩子补充任务的营养保健品。如果觉得孩子矮小，应该在专业医生的指导下进行诊断治疗，如果真的需要补充激素治疗，也必须在医生的指导下进行;

Answer 3

1、大豆

大豆等豆制品当中含有的是一种“植物雌激素”，是一种类激素，具有类似动物雌激素的生物活性，但是作用较雌激素弱很多，因此对人体在激素方面的影响也非常小。正常食用不会导致激素异常。

2、动物内脏

肉类中的激素含量更高一些，尤其是在动物的内脏当中，因此动物内脏不能食用过多；同时对于很多鸡鸭，经常是用含有激素的饲料喂养，催肥，导致这些肉类含有大量的激素；

此外，还有部分鱼类的饲养，有报道称直接投喂避孕药催长。这样的食物当中激素含量都比普通食物大。因此在购买鸡鸭鱼虾时一定要到正规卖场购买有商标、有保障的食品。

3、催熟水果

植物性食物，并不含有过多的激素。但是有个特例，就是被“催熟”的瓜果，比如一些提前上市的水果水果，往往用催红素进行催熟，这些催红素当中含有的激素可以促进果实发育、生长和早熟，比较典型的是“乙烯利”。

4、保健品

比如骨粉等东西，对孩子的生长的确有一定的作用，但是作用很有限。为了更好的效果，一些商家在其中非法加入激素促长。

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扩展资料：

雌激素对于女人的一生非常重要，它不仅决定了女性的“女人味”，更对生殖系统、皮肤、毛发、骨骼、体重以及精神情绪等有着很大影响。更年期雌激素水平下降明显，激素补充治疗是对激素缺乏状态最基本、最有效的治疗措施。显然，盲目拒绝激素毫无道理。

激素补充不会导致体重增加，有些患者担心激素补充治疗会导致体重增加，这其实也是对激素的误解。只有负责调节代谢的糖皮质激素才可能会导致体重增加，而雌激素不属于此类。因而进行激素补充治疗并不会使体重增加。

参考资料来源：/qh.people.com.cn/GB/182802/182806/16228325.html"target="_blank"title="人民网——儿童警惕身边含大量激素的食物">人民网——儿童警惕身边含大量激素的食物

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2013/1023/c370303-23303525.html"target="_blank"title="人民网——消除激素“恐慌”正确合理看待激素">人民网——消除激素“恐慌”正确合理看待激素