Question

你吃过哪些特好看但巨难吃的菜？

Answer 1

有人讨厌，甚至是极其厌恶吃香菜（我有话说：香菜那么好吃！谁讨厌的？站出来，我保证不打你！），但是有的人却觉得是一种美味，恨不得喝个水都放几把香菜进去！你最忍不了的一种菜又是什么呢？为了保持神秘感，我们就从第10位开始介绍吧，大boss都是放在最后出场的。

　　

NO.10油菜 少吃怡情

　　

收获1.9%的支持率，是谁把油菜放在"十大难吃的菜"里的，这么绿油油，青翠欲滴，怎么忍心将它放在这里？上榜理由是因为有网友认为油菜的口感颇为奇葩，味道苦苦的，涩涩的，一点儿也不好吃。也是醉了，油菜快哭啦~~~

　　

NO.9青椒 气得吐血

　　

看见青椒上榜了，我都快哭了，你们没吃过青椒肉丝吗？！不过的确是有那么一帮人，爱吃青椒肉丝的肉丝，对于青椒肉丝的青椒都是直接挑掉的，我也是想不通啊，那为什么还要放青椒呢= =….上榜理由是辣椒中的异类，难道非得辣得一脸才算一颗正常的辣椒吗？青椒君已经哭晕在厕所。

　　

NO.8洋葱 谁与争锋

　　

洋葱真的是很多人又爱又恨的一个菜，气味真的太大了！不要问我为什么总是常含泪水，因为我在剥洋葱。它的上班理由正是因为它那独一无二，让万千男男女女为之流泪的气味，绝对是有资格上榜的！

　　

NO.7 韭菜 不共戴天

　　

都别说了，韭菜就是传说中的"地铁杀手"，它那销魂的气味就连神器花露水也败下阵来。有时候一个姿势没吃好，还很容易卡在牙齿里，想想也是蛮尴尬的。它的上榜理由简单粗暴就是一个字："臭"！但是韭菜不失为大排档之好搭档，夜宵烧烤党们群起而攻："老板！再来20串韭菜！"

　　

NO.6茼蒿 气得脸都绿了

　　

看看茼蒿，知道自己上榜之后气得脸都绿了，你们知道茼蒿开的小花多美吗？人家茼蒿一直很努力，可惜还是得不到认同。来看看它的上榜理由，药味浓重。你说你一个菜，有药味是要闹哪样？也怪不得会上榜了嘛~

　　

NO.5芹菜 滚过不说话

　　

芹菜冷笑了一下，呵呵~你们聊，我不说话。芹菜会上榜我感到并没有什么意外，因为身边很多朋友都不爱吃芹菜。它的上榜理由是丝丝扯不断，汗~我还以为那是太老的缘故呢！不过对于一干减肥人士来说，芹菜可是"刮油神器"，简直把持不住啊！

　　

NO.4 胡萝卜 不服气！

　　

看了这么多，胡萝卜感到不服气，要与一众菜一较高下。相信很多童鞋都与我有同样的经历，有一种胡萝卜叫你妈叫你吃的胡萝卜，不知道是不是从小就被逼着吃，我我看到胡萝卜就讨厌，总觉得有一种奇怪的味道，朋友们怎么看？

　　

NO.3 香菜 怒发冲冠

　　

很多讨厌香菜的人说香菜的气味就像是一种臭虫的味道，简直不能忍！网友们纷纷拍桌子，到底为什么叫香菜？香在哪里啦？毫无疑问，它的上榜理由就是味道太难吃。但是我就是香菜的拥护者，这气味，这感觉，多美妙啊~只能说你们不懂它的好。

　　

NO.2 鱼腥草 稳居宝座

　　

鱼腥草以15.1%的得票率稳居次席，看来很多人都对这个菜避而远之。众多网友表示，光听名字，整个人都已经不好了。拿到第二的名次绝对是众望所归的，由于南方比较多见，北方的童鞋讨厌鱼腥草的更多，纷纷表示，这是什么鬼？

　　

NO.1 苦瓜 傲视群雄

　　

终极大boss来啦！没错，它就是人人闻风丧胆的苦瓜，苦瓜以18.2%的得票率傲视群雄。不过有句话说得好，吃的苦中苦方为人上人！网友表示，每次吃苦瓜，感觉人比苦瓜更苦啦！

　　

但是这些菜有吐槽的人，也有拥护者，虽然很多人讨厌这些菜，但是不得不否认这些都是具有一定营养价值的蔬菜，每个人的口味也是不同的。

　　

就像鱼腥草，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。特别是在现在这种雾霾天气里，简直就是"洗肺之宝"啊！虽然这么说，但是还是有网友喊，就算是这样，还是下不了口，臣妾做不到啊~~~

巨难吃的，第一，秋葵，第一次吃的时候，我听说很好吃，于是买了一大堆，煮好了一吃，什么鬼？全家都觉得难吃得要命。第二，茼蒿那个味道，难以形容。第三，洋葱，其实偶尔炒菜放一两小片调味还可以，偏偏都喜欢放菜煮，太甜了。第四，芹菜，叶子一点点还可以忍受，但是茎忍受不了，特别是被骗喝过一杯鲜榨芹菜汁，一辈子的阴影，吐了一天。第五蒜苔，纯粹是以前学校吃多了。剩下的没什么问题了。喜欢香菜，韭菜，荞头，葱，蒜苗，鱼腥草

朝鲜蓟，别名菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合，学名Cynarascolymus L.，为菊科 (Comopsite) 菜蓟属多年生草本植物。原产地中海沿岸， 是由菜蓟 (C.cardunculus L.)演变而成。

以法国栽培最多。19世纪由法国传入我国上海。目前我国主要在上海、浙江、湖南、云南等地有少量栽培。近年来，美国及西欧等发达国家对朝鲜蓟的消费和进口量不断增加，罐头制品在国际市场供不应求，为适应国际市场的需要，我国台湾省有较大面积种植，产品供出口创汇。朝鲜蓟以花蕾供食，叶柄经软化栽培后可煮食。

我们所买的每一种蔬菜都有自己独特的制作工序，根据自己的口味进行烹饪，吃起来也都是别具一格，同样的食材，一百个人做出来就有一百种不同的味道，说到好看不好吃的蔬菜，我觉得还真是有不少，先说说以下这几种蔬菜吧。

鱼腥草

鱼腥草的叶子和根都能吃，地下的根茎叫做折耳根，折耳根口感脆爽，有特别明显的腥味，直接凉拌时非常脆爽，如果不太喜欢它的腥味，可以用热水焯一下，减少其腥味，这个可根据个人口味来决定即可，可以凉拌也可爆炒，但是它的味道确实难以让人恭维，鱼腥草这种蔬菜我不喜欢吃，这个味道真的很让人接受不了，所以我对这种蔬菜是敬而远之。

木耳菜

木耳菜是一种常见的蔬菜，它的叶片近似圆形，看上去肥厚、饱满，而且营养丰富，非常漂亮象木耳，因此被称之为木耳菜，它的做法有很多：凉拌、清炒都可以，但炒熟之后，真的是一道难以下咽的菜，因木耳菜它叶片内含有很粘液，炒熟后那滑溜溜的黏液太令人讨厌，口感也让人难以接受，看着外表虽然好看，但是也不会再买第二次，我感觉这是第一难吃的蔬菜。

苦瓜

苦瓜营养很丰富，吃苦瓜的话还能能祛火，以向被视为难得的食疗佳品，吃苦瓜的好处很多，苦瓜不管是清炒还是凉拌，都需要进行焯水处理，这样可以减少苦瓜的苦味，使烹饪出来的苦瓜不会有那么重的苦味感，而且吃起来口感清脆，有的人说比吃肉还香。但是我依旧不喜欢吃，因为感觉它的那种苦味再怎么弄也确实太大了，接受不了这种味道，真的是实在难以下咽啊！而喜欢它的朋友对它是爱之有佳。

秋葵

秋葵外表挺好看，也是营养丰富的蔬菜之一，秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、金秋葵，黄秋葵，也有人称它为洋辣椒，秋葵粘滑、建议烹饪之前先焯水，不用切开整个放入焯水即可，这样以必免营养流失，焯水的作用是可以帮助去除秋葵的涩味，烹饪方法简单凉拌、热炒、做汤等都可以。但是秋葵是也有很多的黏液，和木耳菜差不多，我感觉味道很一般，稍微比木耳菜好吃些，喜欢吃的人说它营养丰富，特别好吃，但我忍受不了它黏黏糊糊味道，做菜的时候也很难入味，所以很不喜欢吃它。

茴香

茴香

茴香它的营养价值还是挺高的，就是味道让人难以接受，茴香有些地方很流行，特爱吃，一般都是吃它的茎部，和比较幼嫩的叶，喜欢它的人说味道特别好，清香可口，说茴香绝对是百搭的食材，可以做成肉丸、茴香鸡蛋饼、还可做汤等，怎么做都好吃，还有很多人喜欢用来制做饺子馅，包子馅。我感觉茴香怎么做也不可口，就是因为那个难吃的的怪味，茴香饺子和包子吃起来味道也是怪怪的，因为味道独特，所以喜欢的人觉得很香，不喜欢的人觉得特难吃，我就接受不了那股难吃的味怪，

虽然很不喜欢食用这些蔬菜，但是这些蔬菜真的是都具有一定营养价值，只是每个人的口味不同而已，自己感觉不好吃的蔬菜，但是在别人口中也许还是鲜美的味道，朋友你说是不是，你喜欢吃这些蔬菜吗？

各地的小吃是最能代表当地饮食特色的，而各种小吃中往往早餐的小吃最能体现地方特色。如武汉的热干面、成都的担担面、无锡的小笼包、早堂面等。各地小吃最大特色是小分量，符合当地人的口味需求，对于外地人来讲由于平时接触很少，所以存在着口味适应性和习惯的问题。到外地 旅游 ，我最喜欢找当地特色小吃，而对于我来讲， 美食 已成为我 旅游 最重要的吸引物。

旅行过程中各地小吃都给我留下深刻记忆，都很好吃，但我最不接受的小吃或特色才也有积极，比如：

一、狗不理包子

说真的狗不理的包子现如今真不太好吃，我想可能是工业化或集中加工的原因吧。

二、老北京的炒肝

老北京的卤煮、炒肝很出名，很多人都会慕名品尝，但说真的，这两种产品现在已不太符合时代需求，毕竟现如今已经度过了吃不饱、缺热量的年代。

三、天津大麻花

大麻花买来送朋友不错，但的确不太好吃。

四、长沙臭豆腐

其实臭豆腐还算好吃，但现如今走到任何一个 旅游 景区或者小吃街你都会看到很多很多的臭豆腐摊点，让这种本来属于地方特色小吃，现如今变得完全没有地方特色，这是一件很悲哀的事情。

上个月回答过类似的问题，评论区留言吐槽不堪，说是你不喜欢吃的，不代表全部人一样。那么为了公平起见，这次来谈下网评的“十大最难吃蔬菜”（根据网友投票所得的结果）。看看你讨厌的菜，有没在榜单之中，先从第10名开始。

TOP10:油菜： 油菜的外观无疑是很好看，特别是当季时一望无际的田园风光，甚是壮观，不少地区把它作为 旅游 观赏点，例如在陕西汉中市就有。至于它的味道，个人认为挺好的，清脆多汁。上榜的原因是，绿嫩叶较少，根茎部分多，说是散发出来的气味是臭的，佩服在油菜花园拍照的人，难道没闻到一股shi味？等等，我怎么没感觉到！

TOP9:青椒： 这个能上榜，令人匪夷所思啊。青椒指的是长方形粗粗的那种，本身不辣，带有丝丝甘甜，它的学名是“彩椒”。在广东这边，青椒多数是用了当做铁板牛肉配菜，口感爽脆清香。注意不是指“青椒肉丝”的青椒，或许是因为不辣，算是辣椒中的异类，才不讨人喜吧。

TOP8~4，分别是“洋葱”、“韭菜”、“茼蒿”、“芹菜”、“胡萝卜”。 上榜的理由多数是奇葩的：例如洋葱不像大葱带有香味，反而是甜甜的。

韭菜呢？吃完口腔有异味，还塞牙缝……

茼蒿，气味过于浓烈……

芹菜和胡萝卜也不招喜，谁说小时候吃太多了，心里有阴影。这借口能行？怎么不说芹菜杀精呢。其实这两种蔬菜其实营养挺高的啊，长得挺喜庆的，味道不赖！

TOP3香菜>>>TOP2折耳根>>>TOP1苦瓜：

不知您发现了没，这个榜单是以群众的口感而评选的，并不能算数。因为众口难调，每个人口味不同，例如香菜有的人嗜爱如痴，有的嗤之以鼻。苦瓜有的人就是喜欢它的苦，而不喜欢吃苦的，则入口反酸。

说到底，其实没有什么巨难吃的蔬菜，要不就存在于市场上。只有口味的不同，加上做法的不同造成的，例如苦瓜焯水的话，苦味能减少许多。折耳跟处理得当，并不腥的。所以认为不好吃的菜，往往是对此烹饪的一知半解影响到。当然，除了天生对某种菜敏感，一吃就难受，这也是没办法的。

佘小厨（完）

我孩子说妈妈看起来非常好看，吃不好吃，他姐姐某天带他出去玩，中午在外面吃饭，我孩子打电话给我说姐姐叫东西好难吃还没有我妈妈煮的好吃[捂脸][捂脸]我孩子还说真的是好看不等于好吃[笑哭][笑哭]妈妈你要不要来试一下[我想静静][我想静静]

我个人的口味最难吃的菜，第一丝瓜。从小不爱吃，不明白为什么有人喜欢吃。第二芹菜。总觉得怪怪的味道。第三小白菜。第四洋葱，这个实在不爱吃啊。

我不吃香菜、鱼腥草、四条腿的都不吃。油炸臭豆腐也不喜欢，不知道好吃的点在哪里。名气响又比较坑的城隍庙小吃街，尤其是那个灌汤包，皮硬邦邦的，还有五香豆、梨膏糖，专门骗外地人。

天天吃一种菜最难吃，顿顿吃，天天吃难吃