Question

卵磷脂和大豆磷脂的区别有哪些？

Answer 1

大豆磷脂和大豆卵磷脂都是大豆提取物，前者由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成，后者由卵磷脂、脑磷脂、心磷脂组成。两者都具有很高的营养价值和药用价值，常用做各种药物的成分。一般来说，大豆磷脂和大豆卵磷脂无明显的差别，但仔细分析也有不同之处。
大豆磷脂是从生产豆油的油脚中提取出来的脂，具有非常复杂的成分，一般呈白色或棕色的固体粉末状。大豆卵磷脂也是生产豆油中的副产品，呈棕黄色固体状，氧化后会变成棕黑色。大豆磷脂和大豆卵磷脂都具有很高的营养价值、药用价值和保健价值，常用做各种药品的成分。那么，大豆磷脂就是卵磷脂吗?下面我们来介绍两者的主要区别。

成分不一样。大豆磷脂就是卵磷脂吗?我们先来了解他们的不同成分。大豆磷脂主要的成分是卵磷脂、脑磷脂和肌醇磷脂，能够在油里溶解。大豆磷脂一般呈粘稠液体或固体粉末，与环境的温度、水分有关。大豆卵磷脂呈棕黄色固定状，主要成分有卵磷脂、脑磷脂和心磷脂，非常容易氧化，氧化后呈棕黑色，而且容易受温度变化影响。
功效不同。磷脂是一种非常重要的细胞组成成分，对细胞的新陈代谢至关重要。大豆卵磷脂可以预防多种心血管疾病，包括肝脏病、动脉硬化症和老年痴呆症，也适合皮肤较差、有明显斑点的人使用。大豆磷脂抑制人体对胆固醇的吸收，能够降低血压，预防脂肪肝。由此可见，大豆磷脂和大豆卵磷脂在功效上也有一定区别。

Answer 2

大豆磷脂和卵磷脂区别通常情况下表现为成分上的不同，另外大豆磷脂和卵磷脂的作用也是有不同的。推荐你适医生的大豆卵磷脂，对人体的生理功能能起到一定的调节作用，同时还可以促进神经系统的发育以及身体的脂肪代谢，肌肉的生长需要可以百度搜下。

Answer 3

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Answer 4

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