Question

怎样晒白萝卜干

Answer 1

香甜可口的白萝卜干
食材
白萝卜 若干
盐 若干
方法/步骤
将买回来的萝卜清洗干净。然后将萝卜一分为二，再切成小长条。
将切好的萝卜用盆子装好，然后用盐(看萝卜的多少，一般是三斤萝卜一两盐)腌制萝卜过夜(目的让萝卜出水进盐)。第二天早上将萝卜上下翻动，然后再继续让萝卜腌制一天。第三天将萝卜取出。
找一个大一点的纱窗，将萝卜条竖着摆放在上面，然后放到太阳底下去晒(也可放在暖气通风口边)，经过两三天后，即可晒干(如果想吃更干的，还可以多晒一天)。
晒干后，就可以食用；如果需要保存，就买一个罐子装起来，并用纱布塞住罐子口；然后倒放在有水的盆子里即可。
小贴士
白萝卜，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。晒干的萝卜不但不会失去以上营养，而且香甜可口。

Answer 2

又想晒白萝卜干。首先把白萝卜切成条。用盐水腌制。一段时间，然后。把里面的水分挤掉。在太阳底下晒大概一至两天。然后再把。如果被调戏经。放在罐子里放上盐，所有调料。几天以后就可以开吃了。