学西点好找工作吗?
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学西点不论男女,都好找工作的。这个职业没有太偏性别。当学徒和去学校似乎是每个想学西点的人会面临的一个选择。不是说去学校一定比当学徒好,因为每个人情况不一样,也许有的人选择当学徒也可以当一名出色的西点师。
但是大部分的优秀西点师还是经过了专业的培训学习才达到那个高度的。学校里学到的知识是以后工作的理论基础,绝对用的上,而且用得好,帮助很大。当学徒的话,你除了日复一日重复练习来积累自己的经验外,缺乏了很多原理的思考。
举个例子,学徒做面包,蛋糕应该没问题,可不知道为什么这么做,下次同样的面包,换换配方制作工序,他可能就不会了。但是在学校学习的学生们,因为掌握了方法,不同的面包蛋糕做起来都可以得心应手。
还是那句经典话,授之以鱼不如授之以渔。
但是大部分的优秀西点师还是经过了专业的培训学习才达到那个高度的。学校里学到的知识是以后工作的理论基础,绝对用的上,而且用得好,帮助很大。当学徒的话,你除了日复一日重复练习来积累自己的经验外,缺乏了很多原理的思考。
举个例子,学徒做面包,蛋糕应该没问题,可不知道为什么这么做,下次同样的面包,换换配方制作工序,他可能就不会了。但是在学校学习的学生们,因为掌握了方法,不同的面包蛋糕做起来都可以得心应手。
还是那句经典话,授之以鱼不如授之以渔。
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这个当然非常好找工作了,因为现在人民对于生活水平有了新的追求,所以说各种各样的零食或者一些甜点之类的,都会成为经常吃到的一些东西,所以说一定要好好的去学习,而且它的这一个整体的价格也是稍微高一点的,利润也是非常大的,所以说一定要好好的去把技术学到家,这样的话会更好的去找工作。
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西点作为当下受欢迎的一个行业,
受到了很多年轻人的追捧。
但他们在学习之前往往都有一个顾虑,
那就是:“学习了西点毕业之后,我可以做什么?”
01
可以自己开个小店
创业应该是很多人进入这个行业的初衷。
希望自己学习了西点技术之后能够拥有一家小店,实现财务自由。当然这条路并不如想象般简单轻松,不但需要自己能够了解技术,还需要懂得如何运营店面。
02
在店里当技术师傅
选择这条路的人也很多,有很多人手中的资金并不宽裕,无法拿出那么多钱来创业开店;又或者缺乏一定的果敢和勇气,担心万一经营不善面临损失。
其实选择在店里当技术师傅也是一个不错的选择,一个人掌握的西点技术越多,薪资和待遇相对也会越丰厚。
03
在大的连锁店当技术板块的管理人员
由于连锁店面比较多,这就延伸出了一个新的职业,就是会在众多的技术人员中,挑选出具有管理能力的人来从事管理工作。
这条路要求相对来说会高一点,不过只要你努力了,还是能走上这条路。相对于技术人员而言,管理岗位的薪资待遇会更可观一点。
04
培训学校当老师
当你技术非常娴熟的时候,就可以去培训学校、机构当老师了!
从最初的西点师到最后桃李满天下,如果自己喜欢老师这个职业,愿意去授课,不得不说这也是一个不错的选择。
05
不断比赛拿奖
当你技术很高的时候,你就可以去参加各种各样的比赛,国内外的都可以。
国际知名的比赛有:路易·乐斯福杯(LLC)、烘焙世界杯(CMB)、烘焙大师赛(MASTERS)等。在这些比赛上获奖,增加曝光度。随之而来的就是各种品牌的合作,各个厂商的邀约。
虽然这条路很考验天分,而且需要日复一日的练习,比较辛苦,但是热爱会支撑你一直走下去。
总的来说,学习西点毕业之后有以上五条道路可供选择。无论是哪种选择,重要的是要看个人是否喜欢,以及自己想要走哪条路
受到了很多年轻人的追捧。
但他们在学习之前往往都有一个顾虑,
那就是:“学习了西点毕业之后,我可以做什么?”
01
可以自己开个小店
创业应该是很多人进入这个行业的初衷。
希望自己学习了西点技术之后能够拥有一家小店,实现财务自由。当然这条路并不如想象般简单轻松,不但需要自己能够了解技术,还需要懂得如何运营店面。
02
在店里当技术师傅
选择这条路的人也很多,有很多人手中的资金并不宽裕,无法拿出那么多钱来创业开店;又或者缺乏一定的果敢和勇气,担心万一经营不善面临损失。
其实选择在店里当技术师傅也是一个不错的选择,一个人掌握的西点技术越多,薪资和待遇相对也会越丰厚。
03
在大的连锁店当技术板块的管理人员
由于连锁店面比较多,这就延伸出了一个新的职业,就是会在众多的技术人员中,挑选出具有管理能力的人来从事管理工作。
这条路要求相对来说会高一点,不过只要你努力了,还是能走上这条路。相对于技术人员而言,管理岗位的薪资待遇会更可观一点。
04
培训学校当老师
当你技术非常娴熟的时候,就可以去培训学校、机构当老师了!
从最初的西点师到最后桃李满天下,如果自己喜欢老师这个职业,愿意去授课,不得不说这也是一个不错的选择。
05
不断比赛拿奖
当你技术很高的时候,你就可以去参加各种各样的比赛,国内外的都可以。
国际知名的比赛有:路易·乐斯福杯(LLC)、烘焙世界杯(CMB)、烘焙大师赛(MASTERS)等。在这些比赛上获奖,增加曝光度。随之而来的就是各种品牌的合作,各个厂商的邀约。
虽然这条路很考验天分,而且需要日复一日的练习,比较辛苦,但是热爱会支撑你一直走下去。
总的来说,学习西点毕业之后有以上五条道路可供选择。无论是哪种选择,重要的是要看个人是否喜欢,以及自己想要走哪条路
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我自己本身就是做蛋糕行业,做了有三年左右了。像蛋糕之类的餐饮行业,只要你认真做,那肯定是有前途的。餐饮行业总体来说本身是比较辛苦。
所以在做之前我给你几点建议。
1,你的目标群体是谁?如果你是针对那些家庭客户,只是学一些简单的戚风蛋糕,水果蛋糕就可以了,然后再做一些简单的装饰。那如果是那种比较高端的,那你要去学习,韩式裱花,还有一些翻糖的巧克力雕花之类的艺术蛋糕。
2,去哪里学?现在蛋糕教学的地方也越来越多,一定要找一个靠谱一点的老师。因为我所碰到的,在这个行业里面,自己学了两三个天就去教别人。所以还是最好去选择那些比较正规的,有学校的,老师有资质的这些地方去学习。
3,材料的选择。因为以前蛋糕店都节约成本,在材料上面会选择一些比较差的,但是现在由于人们生活水平越来越高。对吃的东西的要求也越来越高,所以你在找老师的时候,肯定要去看一下他是用的是什么材料,尽量选择一些好的。我从做蛋糕开始,就选择好的材料给客人,因为好的材料第一口感好,第二人吃了也是没有害处的。
4,准备好耐心。因为做蛋糕,这本身就是非常考验耐心和动手能力的。你要做好准备,几个个小时忙碌下来就是为了一个蛋糕到最后却还是失败了,这样子的一个心情。
餐饮行业你自己只要是认真做,肯定是有前途的,同时,比较辛苦的行业。所以你要能吃苦耐劳,要有足够的耐心,要能坚持下去,那么肯定会成功。
所以在做之前我给你几点建议。
1,你的目标群体是谁?如果你是针对那些家庭客户,只是学一些简单的戚风蛋糕,水果蛋糕就可以了,然后再做一些简单的装饰。那如果是那种比较高端的,那你要去学习,韩式裱花,还有一些翻糖的巧克力雕花之类的艺术蛋糕。
2,去哪里学?现在蛋糕教学的地方也越来越多,一定要找一个靠谱一点的老师。因为我所碰到的,在这个行业里面,自己学了两三个天就去教别人。所以还是最好去选择那些比较正规的,有学校的,老师有资质的这些地方去学习。
3,材料的选择。因为以前蛋糕店都节约成本,在材料上面会选择一些比较差的,但是现在由于人们生活水平越来越高。对吃的东西的要求也越来越高,所以你在找老师的时候,肯定要去看一下他是用的是什么材料,尽量选择一些好的。我从做蛋糕开始,就选择好的材料给客人,因为好的材料第一口感好,第二人吃了也是没有害处的。
4,准备好耐心。因为做蛋糕,这本身就是非常考验耐心和动手能力的。你要做好准备,几个个小时忙碌下来就是为了一个蛋糕到最后却还是失败了,这样子的一个心情。
餐饮行业你自己只要是认真做,肯定是有前途的,同时,比较辛苦的行业。所以你要能吃苦耐劳,要有足够的耐心,要能坚持下去,那么肯定会成功。
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学西点是非常容易找工作的,但是前期辛苦而且待遇不高,那些西点面包店工作时间非常长。
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