Question

贫血的人应该多吃什么

Answer 1

活的调理：保持心情舒畅，避免剧烈活动、劳累。体位改变应缓慢进行，以免产生急性脑缺血而晕倒。 2．饮食的调摄：多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物，如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。不饮茶，茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。胃酸缺乏(如萎缩性胃炎、胃切除术后)者可适当口服些稀盐酸。盐酸能将食物中的铁游离化，增加铁盐的溶解度，有利吸收。吃一些维生素C，有利食物中铁的吸收。使用传统的铁锅煎炒食物，锅与铲之间的磨擦会产生许多微小的碎屑，在加热过程中，铁可溶于食物之中，故铁锅是一种很好的补血器皿。 3．食疗补血 ①莲子桂圆汤：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。 ②猪肝粥：猪肝(其它动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。 ③当归羊肉：汤山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装)，同放沙锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。 ④杞子红枣煲鸡蛋：枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。

Answer 2

贫血是指循环血液中的单位容积内血红蛋白量低于正常值的状态，是临床上比较常见的一种现象，可发生于各个年龄段。对于贫血患者想要通过食补进行改善，通常可适当进食以下几类食物：

1、含铁丰富的食物：由于贫血患者铁的需求或消耗增加，摄入不足，需要进食一些含铁比较丰富的食物，比如动物内脏、鱼肉、牛奶、鸡蛋、黄豆、芹菜、菠菜、红枣等；

2、富含维生素C的食物：维生素C可以促进患者体内铁的吸收，常见的食物有柑桔、山楂、猕猴桃等；

3、含叶酸和维生素B12丰富的食物：巨幼红细胞性贫血患者是由于叶酸及维生素B12摄入不足所导致，所以需要补充一些含叶酸和维生素B12比较丰富的食物，比如大麦、甘蓝、蛋黄、沙丁鱼等。

此外，贫血患者还需要改变不良饮食习惯，注意膳食的营养平衡，平时不偏食，尤其是处于生长发育、妊娠、哺乳等特殊时期。对于贫血状况较为严重的患者，则建议在医生指导下联合药物、输血等方式进行联合治疗，以便及时纠正贫血状况。