Question

鸡蛋和胡萝卜能一起吃吗

Answer 1

辛辛苦苦的上一天班，回到家里面，自然是要吃些好吃的啦。但是，又不想做些太麻烦的美食，那就可以做一份胡萝卜炒鸡蛋啦，简单易做又美味下饭。胡萝卜炒鸡蛋这道美食不仅仅是吃起来滋味很赞，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，有着补益身体等功效。

尤其是这一次，我们的大厨在做美味的胡萝卜炒鸡蛋的时候，更是搭配上了桃园建民西瓜酱，使得美食在咸香的同时又有了浓郁的香菇与酱香味。那味道真的是让人回味无穷，久久难忘，让人不自觉的想要沉醉在胡萝卜炒鸡蛋的美味当中。这次，小编就来为大家说一说大厨是怎么制作出来的这么美味的胡萝卜炒鸡蛋，教你营养又好吃的胡萝卜炒鸡蛋，孩子能比平时多吃一碗饭，特香！

美味的胡萝卜炒鸡蛋

食材：鸡蛋、胡萝卜、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、辣椒、胡椒粉、味精、盐

做法：1、我们需要先把胡萝卜冲洗干净，去掉外皮之后，用刀切成细丝；备用；

2、接下来，把鸡蛋打入干净的碗里，加入适量的温水，加入一点盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；

3、然后，把辣椒冲干净，去掉辣椒籽，用刀切成辣椒碎；把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮，用刀切成蒜片；备用；

4、接着，把大葱冲洗干净，去掉根部等杂质后，用刀切成葱花；把姜冲洗干净，切成姜丝；备用；

5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒成块之后，盛出来；备用；

6、再次热锅烧油，放入葱姜蒜和辣椒碎爆香一下，放入胡萝卜，加入适量的桃园建民西瓜酱和胡椒粉，加入炒好的鸡蛋，加入适量的味精和盐，翻炒到成熟入味；即可；

Answer 2

胡萝卜是众所周知的营养价值比较丰富的食物，尤其是其含有丰富的胡萝卜素，可以在人体内转化为维生素A，而维生素A对于维持正常视力、骨骼的生长等都具有重要的作用，所以胡萝卜可以说是人体补充维生素A的最佳来源之一。不过人们在食用胡萝卜的时候，可能会有这样的疑问，它在与其他食物搭配食用的时候，有哪些禁忌呢?特别是鸡蛋，鸡蛋是一种富含有蛋白质的食物，两种能搭配在一起食用吗?



实际上，胡萝卜是可以和鸡蛋一起食用的。胡萝卜的主要营养成分为蛋白质、多种维生素、脂肪、微量元素等，而鸡蛋里面的主要营养元素为蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素等，所以从这两种食物的营养成分来看，并没有什么互相禁忌的地方，所以大家可以放心的将胡萝卜和鸡蛋搭配在一起食用。

胡萝卜鸡蛋的具体做法：

需要准备的材料：

胡萝卜、鸡蛋各适量，葱、生姜、食盐、鸡精、食用油各适量

具体的做法：

1、将准备好的鸡蛋磕入碗内、打散，放入调味料调匀;

2、将准备好的胡萝卜洗净、去皮、切成细丝，用沸水焯一下，然后沥干水分;

3、锅内油烧热，爆香葱姜，放入胡萝卜丝翻炒均匀后盛出;

4、锅内留油，爆香葱花，放入鸡蛋液翻炒;

5、倒入炒好的胡萝卜丝翻炒均匀即可。

以上就是胡萝卜炒鸡蛋的具体做法，不仅做法比较简单易操作，而且味道尝起来也是非常不错的，大家不妨有空的时候尝试着做一下。